餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Tairyuuken
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子、拉麵 |
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03-5725-1030 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-3-15 インペリアルビル 1F |
| 交通方式 |
恵比寿駅西口徒歩3分 距离惠比壽 251 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
恵比寿南交差点から
ほど近い町中華料理店
"大龍軒"へ行ってきた。
"大龍軒"では、
長崎ちゃんぽんとタンメンの
良いとこ取りをした
"ちゃんタン麺"なる麺料理を
シグニチャーメニューとして提供。
ちなみに14時を境に、
一気にお客さんが引くので、
待ったりするのが嫌な人は
この時間帯を
狙っていくのがオススメ！
また、"ちゃんタン麺"の中でも、
小エビがどっさり盛り付けられた
"海老ちゃんタン麺"という、
フォトジェニックメニューがあり、
これを口頭で注文したが、
周りのお客さんは、
ランチタイムということもあり
セットメニューを
注文している人がほとんど。
"海老ちゃんタン麺"が完成すると、
そのビジュアルは、
正に海老だらけ。
興味本位でエビの数を
カウントしてみると、
なんと小エビが
36尾も入っていた。
ただ、茹でているだけなので、
もう少し下味的なものが、
あっても良いかもしれない。
ただ、桜エビを散らしたり、
どんぶりの縁についている
からし味噌で味変できたりと、
飽きがこない
工夫は施してあった。
スープは、確かにちゃんぽん風
一方で麺は、タンメン風という感じで、
縮れが入ってプリッと食感。
良いとこ取りの麺料理でした。