官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
網上預約
關閉
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toribo Shifaiyabado（Toribo Shifaiyabado）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5872-2053 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-7-2 ビッグストーンビル 3F |
| 交通方式 |
從惠比壽站徒步3分鐘 距离惠比壽 183 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001120204 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
如果有12歲以下的孩子的話，可以使用到19:00。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.10.25 |
| 電話號碼 |
03-6809-0126 |
| 備註 |
↓↓↓↓同一棟大樓裡還有一家烤鸡肉串【鳥之星】的姊妹店↓↓↓↓ https://toriboshi.com/ |
【ファイヤーバード】恵比寿
《おすすめpoint》
◉肉は鶏肉派の方/鶏肉が大好きな方！
◉鶏肉の焼肉を体験したい方！
◉ダイエット中や体作りのためヘルシーに外食したい方！
◉友人/接待や会食も◎
▷▷order▷▷
おまかせ鶏焼きコース：5,500円(税込)
・前菜
ex.地鶏のスープ、能登『高農園』さんの有機野菜のサラダ
・鳥焼き8種
ex.京都産京紅地鶏のムネのネギ焼き
大山鶏のモツの盛合せ3種
地鶏ホルモンの自家製みそ焼き
合鴨と地鶏の合い挽きつくね
地鶏モモの辛子焼き
地鶏せせりのたれ焼き
・箸休め
ex.輪島の手摘みもずく
・焼き野菜
ex.福島県産ジャンボしいたけ
・鴨
茨城県『西崎ファーム』さん直送のかすみ鴨盛り合わせ
・鴨ラーメン
6時間かけてゆっくりと煮だした鴨出汁で作る醤油ラーメン
・TKG
茨城県『ごきげんファーム』さん直送平飼い卵の有精卵
・甘味と季節のお茶
なんと！！
自社で解体し、仕込みからカットまで、こだわり抜いた鶏焼き専門店。
羽根が取れた状態の鶏を内蔵付きのまま仕入れて、捌いてるとのこと。
そのため、希少部位なども楽しめる(^^)
テーブルの真ん中にある囲炉裏のようなところで、炭火焼きで「鶏焼肉」を愉しむのです！！
前菜からビックリで、まず地鶏のスープは、旨味が凝縮されていて、これからのお食事への期待が一気に湧いてくる(^^)
お野菜にもこだわりを感じる有機野菜。
フレッシュでとっても甘くておいしい。
砂肝は、焼鳥屋さんでは丸い状態でよく見ると思うのですが、こちらでは丸いのを半分こにしてハート型にしてあって、かわいい(^^)
そして、丁寧な処理がされているのが、見てもわかるくらい美しかった！！
手作りのつくねは、海苔が帽子のように乗せられててて磯部つくね風。
ふわふわで旨味爆弾でした！！
そしてこの日、1番感動したものが「レバー」
焼鳥とはまた違った感じで、いい。
とにかく新鮮でポーションが大きくて食べ応え抜群(^^)(^^)
〆には、鴨ラーメンとTKGという、なんと豪華なコース。
この鴨出汁ラーメンがとんでもなく美味しかった！！
ちょっと大きい声では言えないけど、ラーメン屋さんに負けないくらいおいしかった。
だって6時間もかけてとった出汁なんだよ。
お腹いっぱいだったのに完食しちゃいました(^^)
たまごかけごはんも、とんでもなくおいしくって・・
卵は、茨城県産・つくば上郷養鶏場「ごきげんファームの平飼いたまご」を使用。
卵白とごはんは予め和えてあって、卵黄の色は黄色に近い。
とっても新鮮すぎてたまらんかった(^^)
店内は、シックな黒と赤を基調としており、ダイナミックな鳥さんの絵も飾られてる。
大人な雰囲気もあるので、会食や接待にも◎
おいしくヘルシーに外食したい時にも、鶏を存分に味わいたい時にもオススメです！！