極太麺に初トライだが、やっぱここの中太麺がオススメ
既に発見して以来３度目の訪問にして、売り切れてなかったので極太麺に初挑戦。しかも大盛にしましたが、麺がバラバラな形で短いので、さほど量を感じませんでした。
スープは相変わらず澄んでいて醤油も少し感じつつしっかりと親鶏の旨みと油が乗っていて美味い。
物足りなかったので、親鶏飯を追加注文しようと思ったら売り切れていて、本わさび丼にこれも初トライしました。わさび丼というより鰹節に本わさびがついた感じで飯のそこにはおかか的なものが。やっぱごはんものは親鶏飯一択ですね。
客層的に今日はインバウンドやや少なめの日本人多目。女性ひとり様から家族連れまで、様々。
ここは完全にハマってます、また中太麺を食べに行きます！
オススメ!! 短期間で再訪: 手打麺の親鶏中華そばに夢中!
完全に第一印象は良過ぎて短期間で再訪しました。恵比寿界・渋谷界隈でラーメン屋をリピートした事はほぼない私ですが、この親鶏で取った透明感と旨みの塊のスープと、親鶏のチャーシューに完全にハマってしまいました。太麺と迷いましたが、また中太麺もリピートしちゃいました。
好き嫌いにひょっとしたら別れますが、私はここの虜に既に2回目にしてなってます。人気店ですが、夜は並ばずに入れるのは嬉しいしね〜
[オーダーメニュー]
▪️親鶏中華そば 860円
▪️大盛り 150円
▪️親ももチャーシュー4枚 120円
▪️味玉 100円
合計: 1230円
ラーメンの内容追記: 濃いめの色の美味しいメンマは数枚、ネギ、かいわれ大根は彩り様にかな？あゝ全部美味いですわ〜 麺は手打ちなところは完璧に最高だね。製麺所に頼む処も良いが、やっぱ完全な自家製は最高&貴重ですね〜
[雰囲気/内装]
テーブル席も数席ありますが、やはりカウンターは良いですね〜 テーブル/卓上は畳仕様になっており、木材を基調にテーブルがまとまってます。
とても清潔な店内で匂いも残らない感じが素敵。女性ファンも多いというは納得。
[サービス]
オススメの麺の太さは？と一見さんが聞いたら“中太麺”ですとスタッフさんが答えてました。私も最初に迷って太麺はどれだけ太いですか？と尋ねたら“大体中太の2倍です”との回答でした。あゝ水はセルフサービスで入り口のマシーンから。
親鳥の澄んだ極旨スープともちもち自家製麺に出逢う！
前から気になっていたので、前日は遅過ぎてしまってましたが、翌日である昨晩に再度寄ってすんなり入れました。
食べログ内の評価とお店構えのシンプルさもあり、入る前からそれなりに期待してまいましたが、蓋開けてみればそれ以上の素晴らしいラーメンに出逢えました！多分恵比寿エリアではいちばん好きかもです。プレゼン的にはシンプルですが、親鳥から作るスープ何てこのエリアではあんまり無いのでは？その個性と唯一無二の旨さに圧巻されました。
他のお客さん達がかなり頼んでいたので、私も思わずつられて、親鳥飯を親鳥中華そば(並)を食べた後に追加注文をしてしいました…サイズはちょうど良くその上に期待通りにこちらも旨みの塊で美味すぎて大満足でした。
主役の親鳥中華そばは、時間帯的に他のサイズが完売したのか中太麺しか無く、かえって迷わずにしかも自家製麺らしきもちもち縮れ麺で食べ応えもあり、自分的にその旨みの凝縮された親鳥スープといちばん合うのではかと思い、全部ペロリいけました。最初だから並で試そうと思いましたが、次回は大盛ですね〜 チャーシューは豚ですが、少し親鳥の皮付きの肉も入ってました。自家製味玉は小ぶりながら素晴らしい半熟加減でした。
お店は恵比寿駅から徒歩7分弱かな〜 行く価値大いにありです。個人的にリピート何でもしそうなお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Oyadori Chuukasoba Ayagawa
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、油炸食品 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿1F |
| 交通方式 |
恵比寿駅東口 徒歩3分 距离惠比壽 326 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ カウンター2席、テーブル(2人掛け)4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2020.12.23 |
相変わらずお客さんが絶えない大人気の親鶏中華そば綾川の綾川。どハマりしているのでまたまた行ってしまいました…極太も良いが、今後はやっぱ今回で4回中3回目の中太麺で大正解です。
量も並だと少なく感じるかも知れませんので、大盛りオススメします。
[本日のオーダーメニュー]
親鶏中華そば 860円
自家製味玉 100円
親もも4枚 120円
大盛り 150円
ライス(小) 100円
合計 1,330円
[サービスとシステム]
先に券売機で現金で券を買ってスタッフみ渡して、外で並びます。椅子5脚くらいあるかと。今日はカウンター満席に一瞬なったので、ひとり様でもテーブルに通されました。これもまた新鮮でした。
[トイレ]
未だに使用して事ないので不明です。ごめんなさい。あるはず。
[雰囲気]
生活感があって良い。今日はインバウンド居なかったので更に落ち着けました。
また絶対行きます。ってか友人や同僚を連れて周りに広めたい超オススメ店。