餐廳資訊
細節
| 店名 |
Esko meat（Esko meat）
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
080-4435-8620 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-2-8 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線・三田線 白金台駅徒歩15分 距离白金台 738 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
抗生物質不投与黒毛和種メス牛専門精肉店 |
最近、見つけた精肉屋さんで、手作りのお惣菜をテイクアウトです。お店は、白金台駅・恵比寿駅・広尾駅など、どこからも徒歩15分以上とかなり不便な場所にあります。（近くには、人気のお寿司屋さん、和食屋さん、パン屋さんがあります）
こちらのお肉屋さん、抗生物質不投与で群馬県産の黒毛和種増田牛のメス左側半分を仕入れて、カット販売しています。こちらのお肉が気に入って、わざわざ仕入れにくる焼肉屋さんやシェフもいるそうです。
店内では、ステーキ肉やミンチ肉も買うことができ、さらに、そのお肉を使った手作りのお惣菜も買うことができます。
初めてだったので、定番のビーフストロガノフとスネ肉の赤ワイン煮を、それぞれ200gずつ、購入してみました。
＜手作りお惣菜＞
ビーフストロガノフ ¥800/100g
スネ肉の赤ワイン煮 ¥800/100g
さっそく、帰って温めて、ビーフストロガノフには、ライス。赤ワイン煮には、パンでなく、パスタとスクランブルエッグをあわせてみました。
食べてみると、どちらも濃厚なソース。
ストロガノフは細切りのお肉がしっかりとした噛みごたえで美味しい。赤ワイン煮はスネ肉がゴロゴロ。やわらかくて、口の中でとろけるようです。
次回は、ちょっと高めですが、サーロインのお肉を購入して、家で焼くのもいいかも。
美味しかったです❣️
ごちそうさまでした(^○^)