相変わらず美味しいこだわりのお肉
白金にある精肉店が夜だけ1日一組だけ4人限定で営業しているお店です。
お肉はメス牛限定、そして抗生物質不投与（モネンシンフリー）のお肉を使っていて、きれいな味わいのお肉を食べることが可能です。
家庭用の焼台で、塩のみで食べるお肉はやっぱり美味！
お肉の味わいをしっかりと味わうことができます。
今回は野菜も新たなメニューに加わっていました。
ちなみに、お酒は全部持ち込み限定になりますので、この日はがっつりワインを持ち込みました。
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美味しくてヘビロテしたいお店
精肉店なのですが、夜は1日1組4名限定のお店になります。
お肉はモネンシンフリー（抗生物質不使用）でメス牛のみを使用しているというこだわりよう。
お肉はかなり細かく部位がカットされて出てくるのが嬉しいです。
ドリンクは持ち込みのみなので、ワインや日本酒をみんなで適当に持ち込む事ができます。
お肉はきれいにカットされていて、見た目も美しいですが、何よりどのお肉もとてもきれいな味わいの雑味のない美味しさがいい感じです。
もちろん次の予約もしてきました。
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精肉店ですが、夜は焼肉屋
1日1組4名しか席がない精肉店がやっている焼肉屋さんです。
お肉はメス牛で、、抗生物質不投与（モネンシンフリー）のお肉しか扱わないと言う超こだわりのお肉を頂けます。
これが本当に美味しくて、脂はすっきりしていて爽やかな旨味が全力で感じられる素晴らしいお肉ばかり頂くことができます。
また、かなり貴重な部位も出てくるのですが、しっかり味わいの違いを感じられるので食べていて勉強にもなるし美味しいしで言うことなしのお店です。
予約のハードルも高いですが、お肉すきは行ってみることを全力でおすすめします。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Esko meat（Esko meat）
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
080-4435-8620 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都品川区上大崎2-2-8 |
| 交通方式 |
地下鉄南北線・三田線 白金台駅徒歩15分 距离白金台 738 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
抗生物質不投与黒毛和種メス牛専門精肉店 |
精肉店が営業終了後に1日１組4名限定で提供している焼肉のお店。
お肉のこだわりは半端なく、餌も含めて抗生物質を使わずに育てられた牛肉のみを販売。
そして、枝肉も左側しか買わない（牛は満腹時は右側を下にして寝るため、右側のお肉の方が圧迫されていると言われている）というお肉へのこだわりっぷりが半端ない。
もちろん、雌牛のみを使用。
美味しくないはずがありません。
お肉の美味しさを味わうため、味付けも基本は塩のみというシンプルさ。
お肉好きな方は是非一度味わってもらいたいお店です。
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