官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Sauna
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、蕎麥麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5571-0705 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ネット予約が取れない場合でも、お電話で予約できる場合があるので、直接お電話にてお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-21-5 |
| 交通方式 |
各線恵比寿駅西口から徒歩5分 距离代官山 308 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3012401022833 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
390円 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 中二階の半個室席がございます |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.9.1 |
| 電話號碼 |
03-3462-1137 |
| 備註 |
♦️〜2階＝サウナのご案内〜♦️ |
サウナと蕎麦屋が合体した今注目のお店。
2階にあるサウナでしっかりと整えてから1階の居酒屋で蕎麦を楽しむ。
そんなサウナ好きには夢のようなお店が恵比寿は駒沢通り沿いにできたのです。
クラウドファウンディングでも見ていたお店でずっと行きたかったものですから、ベストタイミングでお仕事仲間の社長さんからお誘いを受けてご一緒させていただきました。
店内に入ると笑顔がとっても素敵なスタッフさんがお出迎え。
少し遅れて到着したのでとりあえずビールで乾杯です！
グラスにはエモい文字でサウナーと書かれていて雰囲気抜群。
お通しでチーズどうふとスープがついてきて嬉しいです。
これがまた美味ですね。
続いてレモンサワーにきりかえ、天ぷらをいただきます。
えびや大根おでんの天ぷら、ホタテなどどれもサックサクでいい揚げ加減。
大とろ茄子の天ぷらが特に絶品でどハマりしちゃいましたよ。
黄身酢と胡麻クリームとバルサ味噌の三種類のソースがついてきて、どれも美味でございます。
個人的におすすめは黄身酢とえびのコンビネーションが良き！
刺身盛りもお願いして
クエ、ぶり、マグロ、しめ鯖、さわらが入って一人前980円とお得。
クエ入ってますからね。
メニューを見て気になったオロポ言うなのドリンク。
サウナ愛好家に愛されているアフターサウナの定番ドリンク。
オロナミンCでポカリスウェット割ったドリンクで、サウナ浴で失われた水分・ビタミン・ミネラル・塩分・糖分を同時補給できます。
サウナー界では“ととのいメンテナンスドリンク”と言われています。
とのこと。
これがなかなか旨いしお酒入っててもスイスイ飲めちゃって癖になります。
サウナ出た後にこれ飲んだら最高ですね。
最後は、おそばで。
名物の鴨そば2000円に追加でしらすとカラスミ両方入ったしらすみそば1780円をお願いします。
このそばが度肝を抜くうまさで十割蕎麦でして、蕎麦粉のいい香りを楽しみながら旨い鴨とその出汁を思う存分楽しみながら味わえるのでたまらんですね。
この日はお酒飲んでからはサウナは入れないので、事前に予約をしてことになりそうですが、帰る前に店長さんにサウナの部屋を見せてもらいました。
すごく綺麗でコンパクトなのにしっかりとソロサウナを楽しめそう。
ドライヤーもダイソン。
細部にこだわりを感じる高級サウナですね。
写真もアップしておきましたので、ご興味ある方は見てみてください。
次は個人的な目標を達成できたら、自分へのご褒美に予約してサウナからの〆蕎麦と行きたいと思います。
もちろん大とろ茄子の天ぷらとオロポも忘れずに（笑）
ごちそうさまでした。
またきます！