官方消息
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店名 |
Ebisu Ushimitsu
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類型 | 燒肉、烤內臟、牛肉料理 |
預約・查詢 |
050-5869-7554 |
可供預訂 |
僅限預約
預約受理時間為周一至周日 (13時至23:30) 。敬請諒解。 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿南3-1-8 GRAN EBISU 1F |
交通方式 |
從JR惠比壽站西口檢票口徒步5分鐘從地鐵日比穀線惠比壽站西口檢票口徒步5分鐘 距离惠比壽 371 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011001119683 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
有10%的服務費。 |
座位數 |
44 Seats ( 4人包間×8間6人包間×2間) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供電源插座 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
網站 | |
開店日 |
2022.3.12 |
電話號碼 |
03-6303-2958 |
備註 |
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<利用状況>3.41
平日3人予約
店内はすべて完全個室で、
落ち着いた和な空間に専属の焼き師が
すべてのお肉を説明しながら焼いてくれた✨
久々のうしみつだけど、メニューは一新
相変わらずお肉×海鮮の鮮やかさが美映え
店員さんに聞くと、定期的に社内の料理発表会で、
各店舗の料理長がメニューを開発していて、
季節に合わせた旬の食材やソースを考えていて、
優勝したものが全店舗に使われる出そうだ
<コース>14,300
【傑作をその手に ~雲丹に降る雪~】
和牛の雲丹ユッケドック
とちぎ和牛&北海道馬糞
これはもう定番の定番!
こんなにたっぷりの雲丹♡嬉しすぎる
【ひとくちの幸せ】
和牛のパイキャビユッケ
自家製のパイはネギの香りがして、
甘エビの甘みとキャビアの塩味は
最高にユッケと合う!
一口で食べるのはやや大きいが、
口いっぱいの幸せだった(笑)
【肉のお供】
塩キャベツ
ごま油で和えたシンプルなキャベツ
お米の代わりに食べれて嬉しい
【塩焼物】
厳選タン厚切り ~レモン~
厳選和牛赤身 ~山葵~
神谷商店の神のタン&神のハラミ
片面超しっかりで、もう片面はさっと
撫でるぐらいのこだわりの焼き方だった
神タンはいつ食べても美味しいけど、
私はやはりじっくり焼きの方がすきだな
【すき焼きを超えていく】
万葉牛サーロインの焼きすき焼き
てんさい糖に割り下のもみダレで味付けして、
仕上げに春菊もみダレをつけて、
温玉と一緒に食べる。
にんにく効いてて、甘めで美味しい!
【箸休め】
キムチ・ナムル盛り合わせ
【肉料理】
キューバサンド
うしみつローストビーフのホットサンド
【タレ焼物】
とちぎ和牛ヒレ 薄切り ~うしみつダレ~
万葉牛 ミスジ ~柚子醬油ダレ~
群馬和牛 ヒレ ~卵黄香味ダレ~
繊維がとても繊細で柔らかいくて、
温めるように片面だけ軽く焼く
自家製の柚子醤油タレが美味しすぎて、
これは定番化して欲しいなぁ〜
【二度見確実 五感で感じるこの味わい】
究極のうしみつ飯
~雲丹・蟹・いくら・和牛~
仕上げに甘いタレをかけて混ぜ混ぜ、
焼かないレアなビビンバみたい!
【デザート】
うしみつの専属パティシエが作る
カカオが濃厚なパッチンプリン(笑)
甘さは控えめで、とてもまろやかでぷるんぷるんなタイプ