餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Sushi Fuji
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|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-2105 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F |
| 交通方式 |
從惠比壽站徒步6分鐘 距离惠比壽 288 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺:8個座位/完全包間:最多6個座位×1張桌子） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 開店日 |
2022.11.1 |
| 電話號碼 |
03-5722-0147 |
[最近車站] 惠比壽站，步行5分鐘[訪問時間] 週六晚上7點左右[場合] 晚餐[休息] 週日、假日[預約] 有[人數] 2 人[預算] 20,000 日元- 30,000日圓[ 訂單詳情】 Omakase套餐19,800日圓【推薦】尋找惠比壽站附近的壽司店【總結】惠比壽推薦的壽司店「惠比壽司富士」位於目黑附近的住宅區，距離惠比壽站僅幾步之遙，所以它就像成年人的隱居處，遠離喧囂。 [報告] ☆套餐,800日圓的Omakase套餐是一次性的。小吃有很多，所以每個人的口味可能會有所不同，但對於那些想在前半段從清酒和小菜開始，有割烹感覺的人來說，這絕對是一個計劃。我在下面寫下了我收到的內容。 【小吃】「蒸鮑魚」 配上鮑魚肝製成的醬汁，鮑魚的柔軟度一定會讓人印象深刻。你還可以買壽司米，這樣你就可以把它做得像意大利燴飯一樣。 「櫻花鱒魚與鯨魚」北海道禮文島的醃漬櫻花鮭魚，一面配芥末，一面配芥末。鯨魚搭配洋蔥曲。成人味略苦。 「魚翅豆沙茶碗蒸煮」 配上魚翅豆沙的豪華茶碗蒸煮。裡面還有米飯，雞蛋蒸和壽司飯混合在一起吃是一種新的感覺。 「墨西卡利隔夜風乾」雖然外皮酥脆，但裡面卻又耐嚼又蓬鬆。 「燜安庫豆肝」 軟到讓人想不到是螞蟻肝，加上日本花椒，味道更成熟。 『天婦羅'' 這次，我們吃的是香魚幼苗和鱈魚芽。鱈魚芽的酥脆口感給我留下了特別深刻的印象。 「大閘蟹涼粉」看起來很新鮮的大閘蟹，配上涼粉，配上醋。 【握壽司】「劍魚」是用備長炭烤的，香氣撲鼻，鹹味恰到好處，忍不住說好吃。 「海帶成品鯛魚」肉質厚實，味道鮮甜。 ``Sumiika'' 易於咀嚼且具有獨特脆度的魷魚可能是您第一次吃到。 「Toro」有3塊疊在一起，但它們已經融化了，根本感覺不到它們是疊起來的。 「Kohada」的鹹味和酸味恰到好處。 「海膽」發財了！相反，它的特點是濃鬱的海味和甜味。 「Buri」 將腹部的脂肪部分醃製並配上磨碎的蘿蔔。它太油膩了，你可能會把它誤認為是肉。 「沙丁魚」與調味品（主要是生薑）的配合非常精緻。 「紅肉泡菜」芥末味濃，厚實飽滿。 「Nodoguro」將皮用炭火烘烤，散發出濃鬱的香氣，入口即化。 [捲軸]「Sabiiri Hanion Maki」聽說味道很濃，所以小心翼翼地吃著，但鼻子有點刺痛。乾葫蘆捲太讓人上癮了，讓你覺得你可能再也吃不到它們了。 【煎蛋】煎蛋是用蝦米和山藥做的，蝦子的味道和甜味讓人無法抗拒。 【味噌湯】白味噌配海藻，溫和的味道讓人無法抗拒。謝謝你請的這頓飯！