官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Bistro d'ami(Bistro d'ami)
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類型 | 法式小酒館、法式料理、洋酒吧 |
預約・查詢 |
050-5600-3813 |
可供預訂 |
可以預訂
當天人數從奇數人數減少到偶數人數時,將收取4000日元 (含稅) 的取消費用,敬請諒解。甜點盤的申請,請另外打電話到店鋪。♦不是基本時間制,如果沒有追加點餐時間過了,可能會有座位分開的情況,敬請諒解。 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル 1F |
交通方式 |
從惠比壽站東口徒步2分鐘 距离惠比壽 258 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3010701023171 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
パンチャージ660円(ディナータイムのみ)サービス料なし |
座位數 |
24 Seats ( 桌子20席 (2人席) ,吧臺4席) |
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最大宴席可容納人數 | 24人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
關於兒童 |
從高中生開始。 |
服裝規定 |
請隨意穿著來店。 |
網站 | |
開店日 |
2023.3.31 |
電話號碼 |
03-6277-4996 |
備註 |
我們的餐廳提供與食物相配的葡萄酒和與葡萄酒相配的菜餚。請注意,如果您不能喝酒,您可能無法享受它。 ※玻璃杯氣泡酒950 日圓(含稅) ※玻璃杯葡萄酒780 日圓~(含稅)(6 ~ 7 種) *瓶裝葡萄酒4300 日圓~(含稅)(約80 種) *開胃菜700 日圓~(含稅) *正品 3280 日圓~(含稅) *特價 750 日圓~(含稅) *還有其他每日特價商品。如果沒有額外訂單,您的入座時間將為2小時30分鐘。感謝您的體諒。 【目黑姊妹店La Maison Dami】https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13108348/dtlmenu/ ★★我們提供開店支持★★ 欲了解更多信息,請訪問https://www.neobravo 。請造訪 jp/consulting.html! ★YouTube 已上線★ 查看 https://www.youtube.com/@neobravo! |
目黒にあるラメゾンダミの姉妹店になります、恵比寿は"Bistro d'ami"。
恵比寿駅東口から徒歩5分ほどで恵比寿東公園の隣あたりに位置します。
店内は奥行があり、え、そっちまで続いてるの?ぐらいの席数。要は席の数が多いということです。
我々はちなみに奥の方に着席しました。
黒板には今日のオススメメニューがずらりと並んでおり、わたしたちはほぼそちらから選抜。
大山鶏とフォアグラのバロンティーヌ
フォアグラが上手いこと馴染んでいて口当たりが滑らか。外側のぐるりと囲んだ皮にも旨みがありとろける美味しさでした。
パンは普通。特にパサついている感じもなければ小麦の香りがするわけでもなくという。
パンが美味しいビストロって思ったよりなかなかないので全然許容範囲です。
本日の鮮魚のカルパッチョ
今回は初鰹とホタルイカ。タプナードソースとホタルイカがマリネされており、土台の鰹と新玉ねぎで併せていただくスタイル。あまりカルパッチョは期待していなかったのですがこちらも美味。
タプナードとホタルイカでつよつよな旨味を作り上げ、あっさりとした鰹にコーティングするように計算されています。新玉ねぎのシャキシャキさっぱりした味覚もよき。
サラダリヨネーズ
レタスに砂肝のコンフィやベーコンなどの塩気の強いもの、半熟卵、クルトンをあわせたサラダ。ドレッシングは控えめでしっかり砂肝の良さを確認できる構成。最近よくインスタに砂肝レシピが載っていて、食べたいなあと思っていたところでしたので嬉しい。
カスレ
お魚が食べたいというお連れの要望はまたの機会で暫く食べていないカスレを。
いんげん豆たっぷりですが、心配していた豆の青臭さは皆無。強めの塩気とお肉の脂が纏っているので食べやすいです。
そしてお肉たちは鴨ももコンフィ、豚コンフィ、ソーセージの3種でボリュームたっぷり。
ワイルドな仕上がりになっており、もう少しお肉と豆の融合する帳尻が合うと尚良しです。
アイス 岩塩ミルク ベルギーチョコ
お連れのリクエストでデザートはアイスクリーム。
ベルギーチョコはカカオ感強めで、この値段にしては最高のコスパです。
岩塩ミルクはほんのり塩気がありミルクの良さが引き立っていました。
食べて飲んで13000円ちょっと。
堅苦しくなく手頃で美味しく、ビストロに求めるものが正確にあるお店に思います。
ご馳走様でした。