餐廳資訊
細節
| 店名 |
MACHIKADO（MACHIKADO）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、担担麵、義式 |
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050-3749-1392 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿4-8-10 |
| 交通方式 |
JR惠比壽站東口步行3分鐘日比穀線惠比壽站步行5分鐘 距离惠比壽 327 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2023.3.10 |
| 備註 |
※湯賣完就結束營業。 |
| 店鋪公關 |
◆紅鯛拉麵是深層拉麵
以前義大利菜廚師製作的新型拉麵為榮的餐廳。必嚐的“紅鯛魚拉麵”，湯頭採用100%宇和島產紅鯛魚製成。我們也提供「紅鯛魚生牛肉片」等小點心。 ，以及廣島檸檬汽水等各種自製果汁飲料。 |
昨日と今日、二日間仕事が休みだった。久しぶりの連休に心躍らせていたが、昨晩朝まで歌舞伎町にいたせいで、目が覚めたのは16時。日も暮れかけている時間だった。
せめてもう2時間早く起きたかったが、言い出しても仕方がない。外出は諦めて、自宅でゆっくり映画でも見ようとiPadを起動する。
18時。夕食時。ふと、夕食を口実に外出しようと思いつく。
恵比寿に下り立つのは、久しぶりだった。ブラック企業に勤めていた時代に通勤路だった道を、軽いPTSDを覚えながら歩く。
大通りから一本入った裏通り。建ち並ぶお店も、街ゆく人も、どこか気取って見えた。
そんな裏通りの一角に、フレンチ料理屋の様な出たちのこちらのお店。扉を開けると鮮魚の磯臭い香りが鼻をつく。
・真鯛ラーメン
こだわりの素材でとったというスープは鯛の風味たっぷりで、いつまでも飲んでいたくなる。焼豚の代わりに鯛の刺身が二切れ。恵比寿らしいラーメン。新鮮さ溢れる素晴らしい風味と鯛刺しの歯応え。
期待して麺をすするが、おや、という第一印象。先程味わったスープにうまく絡んでいない印象。小麦それ自体の味が強く、鯛出汁のそれを押し除けて存在感をアピールしてくる。
おやおや、と考え込みながらも食を進める。卓上にあったオリーブを入れてみる。なるほど、化けた。先程までそれぞれ独立していた鯛と小麦が、さらに強いオリーブによって包まれ、上手いこと纏まった。
終わりよければ全てよし。