「恵比寿 ロジエ」料理人が奏でる旨さに満ちたしょうが焼き！理想的なアットホームさで魅了する、教えたくないカジュアルレストラン！
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外観
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ネームプレート
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臨場感あふれるオープンキッチン
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内観
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ランチメニュー
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先にやってきたたまごスープ。 クリアな味ながらメインの食事を優しくアシスト。
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◉昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
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写真で伝わらない巨大なヒトサラ！
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甘めの酸味が心地よく味を広げるドレッシング
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スパイスで漬けた野菜
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しょうが焼きと言ったらマヨネーズです！
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大胆な厚切りな素材ばかり
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白米とタレの攻めぎ合い
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ブリンブリンな豚肉たち
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●スパイスにこだわったチキンカレー 1,350円
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イカ墨ベースでサラッとしたルー、隠しスパイスはミント。
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大胆な大きさのチキン
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カウンター
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昼間は光がやわらかく差し込むクリーンな空間
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rojie
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|---|---|
| 類型 | 食堂、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5600-9342 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お席が限られて居ると言う事も有り、トラブル回避の為、基本的には電話でのご予約をお勧めしております。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿南2-4-19 |
| 交通方式 |
惠比壽站步行5分鐘圈內 距离惠比壽 314 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
ディナータイム、バータイム共にサービス料10%を頂戴致します。21：30以降のバータイムはお一人様¥500のチャージ料が発生致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺8席，桌子2人席x1席，桌子4人席x2席，涼臺2人席x1席，情侶2人席x1席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 僅露臺可吸煙。有客人的情況下是在外面。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 正側面有投幣式停車場，約有4個車位。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2023.8.14 |
| 電話號碼 |
03-5708-5221 |
| 備註 |
周五的晚餐時間禁止帶寵物的客人。另外，由於店內非常狹窄，大型犬也全天禁止入內。基本上只有小型犬，中型犬需要咨詢，請務必電話聯係。 |
恵比寿の落ち着いたエリアに佇む一軒の純白なレストラン「ロジエ」さん。
先月8/14にオープンされたばかりの隠れ家イタリアン。
多様なスパイスを取り入れた多国籍料理を提供する「ロジエ」さんは、"我が家のようなレストラン"がコンセプト。
一人でも複数でも楽しく食事をできる場所として集う、そんなマイホームのような居心地を与えてくれるお店。
長年、料理人として腕を磨いてきたシェフは飲食コンサルなども務めるフリーの料理人ながら、こちらで本腰を据えてとびきり美味しい料理を自己流にアレンジ。
長年その味に惚れ込んでいたオーナー様のオファーを快諾し、素敵な舞台で晴れて腕を振るいます。
場所は恵比寿駅西口より徒歩5分ほど。
恵比寿銀座通りを進んで、信号を越えた辺りに素敵な一軒の建物。
一軒家のお宅のようでも、しっかりと"OPEN"と札がかかり、入口の樹木の緑が映えるシチリア風の外観、表札はどこか画廊に訪れたかのようなちょっとした高揚感を与えてくれる。
外観から繋げたような白を基調とされた爽やかな内観に、中央には主役と思わせるほど大胆に設計されたオープンキッチンを置いてライブ感を演出。
さらに窓が3面あるため、昼間でも照明を落としても十分に明るくて、その開放感で居心地は抜群。
カウンター8席、テーブル3卓10席、窓の外には緑に映える真っ白いパラソルのテラス席も有り。
ランチメニューは以下の4種類。
・ロジエハンバーグ 1,350円 ※数量限定
・ロジエ特性！白いナポリタン 1,350円
・昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
・スパイスにこだわったチキンカレー 1,350円
＋ソフトドリンク(200円)やランチビールorワイン(500円)も有り。
迷いに迷って、頂いたものは以下の通り。
◉昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
シェフの手際のよさを眺めるだけでもワクワクとさせるように視覚で演出し、炒めものの音、立ち上る香りが期待を上手に高めてくれる。
7分ほどでご自慢のヒトサラが提供。
遠くで盛り付けられている光景、そのお皿が目の前に届くとより感じる巨大さ！
錯覚させたのは大判の豚肉とザク切りの玉ねぎが過去一番の大きさ！
我慢できずに生姜焼きを一口運ぶと、ブリンブリンのバラ肉は生姜を強めに響かせながらも甘さで優しく口内を染め、噛みしめるとしっかり膨らむ甘旨味！
玉ねぎは大胆なほどに大ぶりで、そのシャッキリとした踏み込は小気味よい食感で甘みを広げ、さらにタレの甘みと交わる。
サラダは甘い酸味のドレッシングを乗せた部分と、わざと生姜焼きの下に敷いたキャベツの意図。
タレにしっとり浸した一口は、豚の生姜焼きとしての醍醐味を存分に表現！
それらをカレーにも合いそうなさらっとした炊きあがりご飯に染めて、どこまでも進んでいく永遠ループ。
食べ終わってみると素晴らしいほどすべてが満たされる、これぞ料理人が創る究極の家庭料理！
他のオーダーで見かけたハンバーグもきっと美味しそうで惹かれるもの。早めに品切れとなる数量限定でオーダーが通ったらきっとラッキー。
シェフの一番のオススメはチキンカレー。
自身で100軒ほどカレー店を食べ歩いてこのお店のために考案された自信作の味。
ご一緒の方に一口味見をさせて頂きましたが、イカ墨ベースの円やかで甘みのある口当たりは脂を纏ったかのようなエアリーなタッチ。奥に感じるコクと旨味、さらに後からスパイシーさが立ち上がって旨さを心地よく刺激。
大胆な大きさのチキンがゴロゴロと食べ応えも十分！
また満足度を上手くアシストするのが温かく寄り添ってくれるスタッフの接客。少し遠いテーブルへの配慮も欠かさない。
シェフからはお人柄の良さがしっかりと伝わり、きっと一人で訪れても不安にさせないはず。
帰り際には「お仕事がんばってください」と素敵なお言葉までかけて頂きました。
夜はワインに合う一品料理とパスタ、22時以降はバータイムでも利用できるお洒落な空間に変貌。
我が家に帰ってきたようなアットホーム感は、多くの方に広めたいようで広まってほしくない、そんな葛藤を生み出すほど。
ここぞという時に使えば、素敵な時間を演出してくれそうな恵比寿で注目のレストランです。
□レストラン ロジエ
所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-4-19
電話番号：03-5708-5221
営業時間：11:30～14:00
18:00～(フードL.O.21:00)
21:00～BARtime
定休日：不定休
滞在時間：30分
お会計：1,350円税込
入店時間：平日12時半、待ち無し