官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Ebisu Hana
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7745 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 髙橋ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR惠比壽站西口徒步3分鐘 距离惠比壽 156 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6011001125507 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
330日元 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 提供完全私人的房間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 室外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2024.3.19 |
| 電話號碼 |
03-6416-3630 |
スシエビスHana 恵比寿本店
03-6416-3630
東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 髙橋ビル 1F
恵比寿の西口から徒歩1分（信号渡って数軒目右手）のスシエビスさん。
スシエビスさんの中でもランク付けがあるとしたら、ちょっと居酒屋さんと言うよりお鮨屋さんっぽくてプレミアム感あります。
お酒好きには嬉しい、お寿司とナチュールワインのペアリングとかもあるし、日本酒では利き酒師が厳選したものを揃えているとか。わくわくしちゃう感じ。
お寿司は米酢とバルサミコ酢をブレンドしてるとか、黒シャリ（ﾊｰﾌﾞﾁｬｺｰﾙ： 美容、腸内ﾃﾞﾄｯｸｽ、ﾀﾞｲｴｯﾄ効果とか言われてます）の用意もあるとか。
やはり今までのスシエビスさんも好きだけど、レベチな感じしました。
本当にお鮨屋さんに来たようなL字型のカウンターで、いただきました。
海鮮を使った居酒屋料理もつまめますが、お鮨食べにきてるって感じ強くて良かったです。
○鯛の出汁 お通し
胃がほっとするスープです
〇春菊サラダハーフ
ライムを絞って、マッシュルームのスライスも
乗ってます。爽やかで美味しい
◎エビカニ合戦 極
海老、カニ、イクラに加え、
雲丹も乗っていて「極」感ありますね。
○北海道産菊花ほたて
ほたての旨み凄いな
○丸ごと食べられる牡丹海老
牡丹海老、甘くて口溶けよくて最高です
○アボカド海鮮ワカモレ
アボカドと海鮮、味も色味も味も良きですね
○ハーブロール
いわし、水菜、生姜と大葉（シャリの無い海苔巻き）
なんだか贅沢な海苔巻き、美味すぎですよ
〜日替わりりから2種〜
○限定！天然本鮪大トロ
とろけますよーそりゃー旨っ
○飲めるサーモン
臭みがなくて、サーモンが溶けるように飲めちゃう
やっぱり美味しいですね
○塩水雲丹軍艦
とろける雲丹、海苔も美味しくて好き好き
○甘海老の味噌汁
海老ちゃんの頭が３つも入ってました
良い甘みが出て好き
◻︎ビオ赤 ハローワールド
ミディアムで果実み溢れたワインです
ドリンクはペアリングにはしなかったですが
合うお酒を教えてもらって日本酒も二人で呑みました
◻︎鍋島 特別純米酒
やっぱり、グレードアップした感じが良かった。
基本のスシエビスさんのメニューもありつつも、安い金額なのに、お鮨屋さんに来たぞって感じが味わえるのも良きでした。
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営業時間
月〜日 16:00〜23:00
祝日 12:00〜23:00 （除く元日）
お支払 カード、PayPay
喫煙ｽﾍﾟｰｽ 屋外
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kajuboh作動画たち
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YouTube
スシエビスだから敷居高くない、でもランク上な感じ「スシエビスHana 恵比寿本店」
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