官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Ebisu Hana
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5592-7745 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西1-8-10 髙橋ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR惠比壽站西口徒步3分鐘 距离惠比壽 156 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6011001125507 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
330日元 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 提供完全私人的房間 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 室外有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2024.3.19 |
| 電話號碼 |
03-6416-3630 |
恵比寿駅西口からすぐの場所にあります。
恵比寿で人気のスシエビスのちょっと高級版のお鮨屋さん
この時期は入口もオープンになっているので
入りやすい雰囲気
テーブル席にカウンター席があり
この日は白木のカウンター席に通して貰いました。
まずは生ビール
・サッポロ黒ラベル生
喉を潤します～。
良く冷えていて美味しい一杯でした。
お通しはしじみの出汁
旨味たっぷりで風味良く胃が温まります。
アラカルトで気になった物を注文
・春菊サラダハーフ
・エビカニ合戦 極
・丸ごと食べられる牡丹エビ
・北海道産菊花生ほたて
・ハーブロール
・本まぐろ中トロ
・しめ鯖
・蒸し海老
・シャリカクテル
・黒シャリチーズの揚巻寿司
・甘海老の味噌汁
アルコール
・サッポロ黒ラベル生
・黒龍 吟醸いっちょらい
春菊サラダは生でもりもり食べられちゃう。
生だとそんなに苦味も感じずライムを絞ってさっぱりと～。
そしてガリは梅酢がきいたオリジナルの角切りで食感もよし
箸休め的にはピッタリでお替りを貰ったぐらいお気に入りでした。
そしてお店名物のエビカニ合戦とシャリカクテルは
黒シャリが使われていて珍しい～。
たっぷりのイクラと雲丹が山盛りになったエビカニ合戦
更にその下には海老と蟹の身があって贅沢
インナービューティーにデトックス効果がある
黒シャリが使われているのも罪悪感なしで食べられる(笑)
シャリカクテルはカクテルグラスに黒シャリと
蟹と雲丹の組み合わせでちょこんと乗ったキャビアが
良いアクセントになってました。
更に黒シャリチーズの揚巻寿司は
プチプチのいくらと濃厚なチーズと良く合って
カラっと揚がってました。
まさに創作巻き寿司！！！
最後は甘エビの味噌汁で終了
アルコールはナチュールワインが揃って
日本酒は銘柄揃いで飛露喜まで置いてありました。
900円～あるのも良心的
創作系のお寿司を食べたい時にはおススメです(*^^*)