官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebisu Sushi Hatsume
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4188 |
| 可供預訂 |
可以預訂
當天有聯係取消費用100%，沒有聯係100%前一天取消費用免費 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿1-25-11 1F |
| 交通方式 |
惠比壽站步行5分鐘 距离惠比壽 546 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6011001125507 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無服務費/手續費 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，餐桌席位4人×1） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,優惠時段 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。請放心來店。 |
| 開店日 |
2024.4.19 |
| 電話號碼 |
03-6456-2070 |
| 備註 |
●座位的使用時間為2小時，如果由於客人您的原因趕不上預約時間，也有可能無法提供所有的菜品，敬請諒解。 |
【最寄駅】
恵比寿駅 徒歩5分
【来店時間】
火曜日 18時00分頃
【用途】
ディナー
【定休日】
日曜日
【予約】
あり
【待ち時間(店外)】
なし
【利用人数】
2名
【予算】
15,000円〜19,999円
【注文内容】
・ソムリエ厳選ワイン&SAKEペアリング
おまかせコース 17,490円
〜献立〜
◯雲丹 鮪脳天炙り 手巻き
◇うざく
◇モッツァレラチーズ カラスミ 手巻き
◯墨烏賊
◯太刀魚
◯イサキ
◇鰹の燻製
◯鰆
◯小肌
◇天使の海老フライ タルタルソース
◯煮帆立
◇雲丹いくら茶碗蒸し
◯赤身
◇銀鱈 西京焼き
◯蛍烏賊なめろう
◯ネギトロ巻き
◯穴子
◇しじみエスプレッソ
◇抹茶ブリュレ 苺のジェラート
〜ドリンク〜
※メモ忘れ。写真のみ。
【こんな人にオススメ】
恵比寿駅周辺でコスパ抜群の寿司を探してる方
【概要】
「高級をカジュアルに。」ミシュラン2つ星の一流鮨店出身の大将による、高コスパな隠れ家鮨恵比寿駅徒歩5分、美食家が集う恵比寿の街に誕生した隠れ家高級鮨、「はつめ（初芽）」。
外観はシンプルでシックな雰囲気。高級感感じるまいの中にも遊び心は忘れない。ソムリエの資格を持つ職人が厳選したワインと、日本酒マイスター厳選の日本酒。炭や瞬間薫製を用いた独創性溢れるメニューと季節の一品料理。
【レポ】
☆ ソムリエ厳選ワイン&SAKEペアリング
おまかせコース 17,490円
寿司激戦区の東京都内で新店登場です。お寿司バブルと言われてる中、良心的なコース料金設定で品数も多く、純粋に企業努力の部分が凄いなと思いました。雲丹、いくら、穴子などの食材もしっかり使われておりビックリでした。ペアリングの部分なども含めて今後の進化が楽しみなお店の一つになりました。
ご馳走様でした！