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イタリアンで日本を代表する薪焼きのTACUBOさんにグルメなお友達から嬉しいお誘いが有り、初訪問しました(^^)♪
この日は生憎、東京の夜間に台風が通過する予報でしたが、夜は一泊してやり過ごす事...
5ヶ月振り十回目〜日本を代表する薪焼きイタ飯屋さんの雄と言って良いタクボさんへ素敵なお友達と四名で伺いました(^^)
今回ご一緒したのは名古屋のイタリア料理
界の将来を担うHシェフと女将さん、...
16時からの会食のお誘い
昔なら絶対行かなかったけど
仲のいい友達の誘い出し「あのTACUBO」さんだったので一緒に行って来たw
HPでドレスコードをチェックしたら
「カッコよく着こなせ...
2017年より6年連続ミシュランの星を獲得している薪焼きイタリアン。以前個室で訪問し、食材の味を活かした料理の数々に感銘を受けました。
香りや臨場感を楽しむためにはカウンター席のほうがよいと仰る...
代官山の落ち着いたエリアに構えるイタリアン。カウンターでシェフやソムリエたちと話しながら、臨場感のあるイタリアンを頂ける。
料理はどれも繊細でかつ食べ応えのあるコースとなっており、特に薪焼きを駆使し...
「素材を大事にしながらも料理としての美味しさをしっかりと感じさせ、コース全体に抑揚と彩りがあるタクボさんらしさ溢れる夏のコース！」
定期訪問させて頂いているタクボさん。
今回は2023年8月のレビューです。
定番のカプレーゼ、キャビアパスタから始まり、玉蜀黍・真蛸・ズッキーニがスープ・サラダ・フリット・パスタと形を変えなが...
全体を通してかなり美味しい。特にメインのお肉の火入れは驚くほど完璧な仕上がりで今までに食べた牛肉でトップレベルだった。
量が少なければ尚良いのだけど、難しい。。
(少なめにしてもらったけど多い)
...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TACUBO（TACUBO）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
03-6455-3822 |
| 可供預訂 |
僅限預約
当店では代理のお客様のご来店をお断りしておりますので、どうかご了承ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F |
| 交通方式 |
東京Metro地鐵日比穀線 【惠比壽站】 2號出口步行8分鐘JR山手線其他 【惠比壽站】 西口步行8分鐘東急東橫線 【代官山站】 北口步行5分鐘 距离代官山 363 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺座位8個，最多6個人的單間2間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 最多6人的包間2間4人起可使用 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 眼前有可以停3輛車的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
周六、節假日的單間，僅成人4人以上使用時可以同行 |
| 服裝規定 |
只要穿得帥氣，什麽都OK (短褲、涼鞋都可以。) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.5 |
| 備註 |
預約以外的緊急聯絡、咨詢請090-6481-3382聯係我們。 |
この日はタクボさんへ。
たまにリピートしてるお店。
レベルが高いので好みの食材が出ればかなり好き( ´艸｀)
食材は季節やタイミングもあるのでそれにもよるのですが抜群に好きな料理がでたり...