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訪問
2023年7月14日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・お店・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
6人
金額
35200円／人
注文
季節のお任せコース
竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
浙江省産 キャビア／富山 白海老
赤穂 サムライゴールド／西瓜
和歌山 鮎／山梨 デラウェア
長田さん 花ズッキーニ／カリフォルニア スカモルツァ
宮城 伝助穴子／鈴木農場 ささげっ子
広島 なかやま牛／ジェットファーム ハセパラ
上野原ハーブガーデン レタス／荒瀬さん 発酵檸檬
富士麺ず工房 ハタヤリン／〆ボロネーゼ
ファーム長洲 優香メロン／レモングラス
ラッテインピエーディ／沖縄 パッションフルーツ
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。ソムリエは今野雄貴氏。田窪氏は2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2023にて7年連続一つ星獲得。2021年2月28日には姉妹店として代官山にBurger POLICEがオープン。2021年12月16日にはTACUBOのフィナンシェなどを買うことができるDOLCE TACUBOがオープン。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
訪問
2022年10月25日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・お店・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
28500円／人
注文
季節のお任せコース
クルックフィールズ 竹島さんのチーズ／岡山 Ever Green オリーブオイル
浙江省産 キャビア／富山産 白海老
モンサンミッシェル産 ムール貝／青森産 枝豆
刈屋産 鱧／愛媛産 レモネード
山口きのこ園 天恵姑／ゴルゴンゾーラ
丹波山産 原木舞茸／秋トリュフ
三谷さんのジャージー牛／北海道産 玉ねぎ
上野原ハーブガーデン レタス／バジリコ
タクボロネーゼ／茨城産 蓮根
岩手 佐藤さんのシャインマスカット/梨
木次パスチャライズ牛乳／ピスタチオ
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。2021年2月28日には姉妹店として代官山にBurger POLICEがオープン。2021年12月16日にはTACUBOのフィナンシェなどを買うことができるDOLCE TACUBOがオープン。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
訪問
2022年2月4日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・お店・1か月半前
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
26000円／人
注文
季節のお任せコース
木更津 竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
浙江省産 プレミアムオシェトラキャビア
和歌山 山利 シラス／春菊
京都産 槍烏賊／プチヴェール
対馬産 穴子／ハニーライム
トロフィエ／北海道産 ホッキ貝
シストロン産 仔羊
香川産 レタス／バジリコ
波夛 タリアッテレ／〆ボロネーゼ
茨城 村田農園 苺／チョコラータ
牛乳／ピスタチオ
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。2021年2月28日には姉妹店として代官山にBurger POLICEがオープン。2021年12月16日にはTACUBOのフィナンシェなどを買うことができるDOLCE TACUBOがオープン。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
訪問
2021年7月22日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・お店・1か月半前
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
20500円／人
注文
竹島さん モッツァレラ
群馬産 ゴールドラッシュ／水
対馬産 穴子／サマートリュフ
和歌山産 鮎／胡瓜
飯島産 花ズッキーニ／スカモルツァ
山形県産 米沢牛トリッパ／甘長唐辛子
北海道産 黒毛和牛 雌 14歳
上野原 レタス／バジリコ
〆 ボロネーゼ／枝豆
古山果樹園 桃 暁星
牛乳／ピスタチオ
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。2021年2月28日には姉妹店として代官山にBurger POLICEがオープン。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
訪問
2021年6月2日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・ネット・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
20500円／人
注文
竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
青森産 桜鱒／ハラペーニョ
岩手産 雪解け牡蠣／フランボワーズビネガー
函館産 真鱈／メークイン
田中牧場 宝玉卵／空豆
北海道産 ムール貝／ホワイトアスパラ
三重産 黒毛和牛 雌 13歳
淡路産 レタス／バジリコ
〆 ボロネーゼ／こしあぶら
清五郎農園 ブラッドオレンジ
牛乳／ピスタチオ
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。2021年2月28日には姉妹店として代官山にBurger POLICEがオープン。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
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鳴き方を忘れた豚
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オリーブ
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竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
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竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
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青森産 桜鱒／ハラペーニョ
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青森産 桜鱒／ハラペーニョ
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岩手産 雪解け牡蠣／フランボワーズビネガー
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岩手産 雪解け牡蠣／フランボワーズビネガー
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函館産 真鱈／メークイン
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函館産 真鱈／メークイン
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田中牧場 宝玉卵／空豆
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田中牧場 宝玉卵／空豆
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パン
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北海道産 ムール貝／ホワイトアスパラ
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北海道産 ムール貝／ホワイトアスパラ
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三重産 黒毛和牛 雌 13歳
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淡路産 レタス／バジリコ
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淡路産 レタス／バジリコ
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〆 ボロネーゼ／こしあぶら
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〆 ボロネーゼ／こしあぶら
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清五郎農園 ブラッドオレンジ
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清五郎農園 ブラッドオレンジ
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牛乳／ピスタチオ
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牛乳／ピスタチオ
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フィナンシェ／ホットコーヒー
訪問
2021年3月14日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
20500円／人
注文
竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
山利 釜揚げしらす／ピザリ
一山いけす 蛤／菜花
対馬産 穴子／新玉葱
ホワイトアスパラ／フォンティーナチーズ
ブシアーティ ジェノベーゼ
栃木産 黒毛和牛 雌 12歳
淡路産 レタス／バジリコ
〆 ボロネーゼ／白菜
静岡 ハニーライム
牛乳／ピスタチオ
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。2021年2月28日には姉妹店として代官山にBurger POLICEがオープン。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
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オリーブ
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竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
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竹島さん モッツァレラ／Ever Green オリーブオイル
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山利 釜揚げしらす／ピザリ
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山利 釜揚げしらす／ピザリ
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一山いけす 蛤／菜花
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一山いけす 蛤／菜花
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対馬産 穴子／新玉葱
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対馬産 穴子／新玉葱
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ホワイトアスパラ／フォンティーナチーズ
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ホワイトアスパラ／フォンティーナチーズ
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ブシアーティ ジェノベーゼ
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ブシアーティ ジェノベーゼ
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栃木産 黒毛和牛 雌 12歳
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栃木産 黒毛和牛 雌 12歳
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淡路産 レタス／バジリコ
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淡路産 レタス／バジリコ
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〆 ボロネーゼ／白菜
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静岡 ハニーライム
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静岡 ハニーライム
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牛乳／ピスタチオ
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牛乳／ピスタチオ
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ホットコーヒー／フィナンシェ
訪問
2020年12月17日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・ネット・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
22000円／人
注文
Made in Japan カプレーゼ／Caprese
十勝マッシュ・千代幻豚／Mushroom・Pork
やま幸 鮪 頰肉／Tuna
千葉 豪さん 泳がせない帆立／Scallop
北海道産 鱈白子／Soft roe
富山産 白海老／Japanese glass shrimp
栃木産 経産牛／Beef
淡路産 レタス／Lettuce
〆 ボロネーゼ／Bolognese
愛媛産 紅マドンナ／Orange
島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2021にて5年連続一つ星獲得。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約まで受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
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田窪大祐氏
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オリーブ
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オリーブ
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Made in Japan カプレーゼ／Caprese
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Made in Japan カプレーゼ／Caprese
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十勝マッシュ・千代幻豚／Mushroom・Pork
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十勝マッシュ・千代幻豚／Mushroom・Pork
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トリュフスープ
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トリュフスープ
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やま幸 鮪 頰肉／Tuna
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やま幸 鮪 頰肉／Tuna
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千葉 豪さん 泳がせない帆立／Scallop
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千葉 豪さん 泳がせない帆立／Scallop
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北海道産 鱈白子／Soft roe
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北海道産 鱈白子／Soft roe
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富山産 白海老／Japanese glass shrimp
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富山産 白海老／Japanese glass shrimp
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栃木産 経産牛／Beef
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栃木産 経産牛／Beef
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淡路産 レタス／Lettuce
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淡路産 レタス／Lettuce
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〆ボロネーゼ／Bolognese
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〆ボロネーゼ／Bolognese
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愛媛産 紅マドンナ／Orange
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島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
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島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
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コーヒーと自家製フィナンシェ
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フィナンシェ
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香焙
訪問
2020年6月12日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・ネット・2週間前
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
16000円／人
注文
Made in Japan カプレーゼ／Caprese
鹿嶋産 蛤／Clam
厚沢部産 アスパラガス／Asparagus
大分産 栄螺／Turban shell
島根産 経産牛（8.5歳）／Beef
〆 ボロネーゼ／Bolognese
沖縄産 ピーチパイン／Pineapple
島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2020にて4年連続一つ星獲得。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約の受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
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オリーブ
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Made in Japan カプレーゼ／Caprese
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Made in Japan カプレーゼ／Caprese
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鹿嶋産 蛤／Clam
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鹿嶋産 蛤／Clam
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厚沢部産 アスパラガス／Asparagus
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厚沢部産 アスパラガス／Asparagus
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大分産 栄螺／Turban shell
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大分産 栄螺／Turban shell
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島根産 経産牛（8.5歳）／Beef
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島根産 経産牛（8.5歳）／Beef
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〆 ボロネーゼ／Bolognese
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〆 ボロネーゼ／Bolognese
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沖縄産 ピーチパイン／Pineapple
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沖縄産 ピーチパイン／Pineapple
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島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
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島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
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自家製フィナンシェ
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自家製フィナンシェ
訪問
2020年4月1日
場所
代官山駅から歩いて5分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
21000円／人
注文
Made in Japan カプレーゼ／Caprese
一山いけす 蛤／Clam
島根産 穴子／Sea eel
ロワール産 白アスパラガス／White asparagus
福井産 蛍烏賊／Firefly squid
十勝産 十勝田くぼ牛／Beef
サルディーニャ産 グリーンピース／Green peas
〆 ボロネーゼ／Bolognese
四万十清流農場 文旦／Pomelo
島根産 木次パスチャライズ牛乳／Milk
メモ
代官山にあるイタリアン。東急東横線の代官山駅北口から徒歩5分。JR、東京メトロ日比谷線の恵比寿駅からだと徒歩8分ほど。ラングス代官山の1階にお店はある。オーナーシェフは田窪大祐氏。2007年に「リストランティーノバルカ」を広尾にオープン。2010年に恵比寿に移転し店名を「アーリアディタクボ」に変更。その後2016年4月5日に現在の代官山に移転し店名を「TACUBO」に変更した。ミシュラン2020にて4年連続一つ星獲得。
定休日は日曜日で月曜日が祝日の場合は日曜日は営業し月曜日がお休み。ランチ営業はなくディナーのみ。予約可で電話の場合は毎月1日の11時30分から翌月1か月分の予約を受け付け、ネット予約の場合はOMAKASEサイトより毎月1日の0時から翌々月1ヶ月分の予約の受け付けている。席はカウンター8席と6名まで可能な個室が2部屋の計20席。貸切不可。子どもは土曜日、祝日の個室で大人4名以上の場合のみ同伴可。カード可、電子マネー不可。
訪問
2019年5月24日
場所
代官山駅から歩いて6分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
20000円／人
注文
アンチョビオリーブ
信州サーモンのサワークリームカルパッチョ
穴子と山ウドのフリット
フォッカッチャ
ホワイトアスパラのロースト
熟成じゃがいものラビオリ
タクボ牛サーロイン
マイクロリーブのサラダ
グリーンアスパラのリゾット
タクボ牛のボロネーゼ
パインピーチの紅茶ジュレがけ
とちおとめとヨーグルトのジェラート
焼きたてフィナンシェ
コーヒー
メモ
代官山にあるイタリアンのお店。開放暖炉による薪焼きが特徴的。ミシュラン2019にて3年連続一つ星獲得。
訪問
2018年12月28日
場所
代官山駅から歩いて6分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
18000円／人
注文
アンチョビオリーブ
鰆のカルパッチョ
牡蠣とラフランスのグラタン
フォッカッチャ
真鱈の白子焼き
セリとシラスのパスタ
黒トリュフとホワイトアスパラのリゾット
タクボ牛サーロイン
マイクロリーブのサラダ
タクボ牛のボロネーゼ
蜜柑とプリマドンナカスタードの紅茶のジュレがけ
ミルクジェラートとピスタチオ
焼きたてフィナンシェ
コーヒー
メモ
代官山にあるイタリアンのお店。開放暖炉による薪焼きが特徴的。ミシュラン2019にて3年連続一つ星獲得。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TACUBO（TACUBO）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
03-6455-3822 |
| 可供預訂 |
僅限預約
当店では代理のお客様のご来店をお断りしておりますので、どうかご了承ください。 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿西2-13-16 ラングス代官山 1F |
| 交通方式 |
東京Metro地鐵日比穀線 【惠比壽站】 2號出口步行8分鐘JR山手線其他 【惠比壽站】 西口步行8分鐘東急東橫線 【代官山站】 北口步行5分鐘 距离代官山 363 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 10% |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺座位8個，最多6個人的單間2間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 最多6人的包間2間4人起可使用 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 眼前有可以停3輛車的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
周六、節假日的單間，僅成人4人以上使用時可以同行 |
| 服裝規定 |
只要穿得帥氣，什麽都OK (短褲、涼鞋都可以。) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.5 |
| 備註 |
預約以外的緊急聯絡、咨詢請090-6481-3382聯係我們。 |
造訪日期 2024年5月4日 地點 從代官山站步行5分鐘 可預約/網上/提前2個月 等待 因預約而無法使用 人數 4人 價格 36,000日元/人 點餐 季節套餐竹島山馬蘇里拉奶酪/長青橄欖油浙江省魚子醬/富山白蝦一山魚蛤蜊/田中農場寶蛋長谷川桑蘆筍/山里銀魚大仙石斑魚/佩克里諾北海道小柱子/吉澤桑西葫蘆海福牛肉/福田桑香菇王奧田桑番茄大森- san Garlic Nome/Fuji Menzu Kobo Hatayarin Iwagijima Amanatsu/Passion Fruit Kiji 巴氏殺菌牛奶/開心果 Memo 位於代官山義大利菜餐廳。從東急東橫線代官山站北口步行5分鐘。從JR、東京地鐵日比谷線惠比壽站步行約8分鐘。該店位於Lang's代官山一樓。店主兼主廚是大久保大輔。 Takubo先生於2007年在廣尾開設了「Ristorantino Barca」。 2010年，店舖遷至惠比壽，並更名為「Aria Di Takubo」。之後，於2016年4月5日，店面搬遷至代官山現址，並更名為「TACUBO」。連續7年獲得米其林2023一星。 Burger POLICE 姊妹店將於 2021 年 2 月 28 日在代官山開幕。 2021 年 12 月 16 日，DOLCE TACUBO 將開業，您可以在那裡購買 TACUBO 金融家等。法定假日為星期日，如果星期一是假日，則星期日照常營業，週一公休。不供應午餐，只供應晚餐。僅限預約。 OMAKASE 僅在每月 1 日午夜至下個月的下個月期間接受線上預訂。共有20個座位，其中吧台座位有8個，還有最多可容納6人的私人空間2個。無法預約。週六和公眾假期，兒童僅可在 4 名或以上成人陪同下入住私人客房。接受銀行卡，不接受電子貨幣。 10%服務費。