官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BISTRO FAVORI（BISTRO FAVORI）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、法式小酒館、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
050-1721-0025 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※留言板1張550日元。※由於無法移動座位，預約時請同意座位類型後再預約。預約時如果不能選擇陽臺座位的話，就沒有空位，我們會帶您去店裡。※寵物只提供露臺席位，11月~3月末不提供露臺席位。 |
| 地址 |
東京都目黒区青葉台1-4-8 ハウスアプリコット代官山 1F |
| 交通方式 |
東急東橫線代官山站步行5分鐘東急東橫線中目黑站步行8分鐘 距离代官山 506 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5020001045896 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
ディナー サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 55人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 最多10人 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,提供投影機,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
※只有三張高椅。※沒有兒童菜單。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.8.9 |
| 備註 |
寵物只可以露天座位預約時如果露天座位無法選擇的話就沒有空位，只能帶您去店內，不能帶您去。(下雨天，店內滿座的情況下無法移動。) (11月~3月涼臺座位不開放) (12月22日~25日期間涼臺座位開放) |
旧山手通りに立つ白亜の建物。上質なビストロフレンチと気軽に出会えるお店「FAVORI」・代官山。
新年明けて、何年かぶりに、伺いました。（土日は結婚式でなかなか利用困難なのです）
フレンチの伝統をベースに、季節に合った旬な食材を活かした「週に2度通いたくなるビストロ【お気に入り】フレンチ」、がコンセプト。姉妹店永田町とは、また違った感じですね。
元旦のランチは♪おしゃれにランチを！Menu de REGULAR♪メインのチョイスも種類豊富。デセールはFAVORI特製フレンチトーストも選べます。私がプレ、家族はポワソン。
【前菜】
【グリーンサラダ】
テーブルサービスで、お皿に盛りつけしてくださいます。ドレッシングは、２種、“玉ねぎ（出汁入り）”、“赤ワインビネガーとマスタード”。
【前菜】
【きのこのテリーヌ トマトのムースリーヌ】
これは。。一度ソテーにした茸を刻み、ペースト状やムース状に練り上げクリームを合わせてテリーヌ型に詰めて焼き上げた料理。たぶん、ほぼ間違いない。きのこの優しい味わいとクリームの相性が良く、きのこの旨味を引き出した美味しいテリーヌ。ソースは、マヨネーズを加えたトマトのムースリーヌ。
【スープ】
「安寧芋のポタージュ」
ほんのりした甘味とほっこりした感じはかぼちゃのブルーテ？にも似た口当たりがなめらか絶品。
【パン】
『バゲット』
【メイン】
【ローストチキン ローズマリーの香り バルサミコソース】
タイムやローズマリーなどのハーブでマリネして香りをつけられた鶏肉のロースト。骨付き皮付きで香ばしく焼いて、身はしっとりと柔らかく火が通っています。付け合せはブロッコリー、ダイコン、ニンジンのソテーとなめらかなジャガイモのピューレ、ソースは、バルサミコ酢を煮詰めて 甘酸っぱさとコクを出したバルサミコソースはチキンによくあいます。
【メイン】
【サバの香草焼きパプリカソース】
油がのった肉厚の鯵は、香草とともに焼く事で脂は落ち、香ばしさがプラスされてより一層美味しくなります。パプリカベースのプッタネスカ風が鯖を引き立たせながら活かされてバランスが取れていました。
【デザート】
「アールグレイのチョコのムースとバニラアイス、ラズベリーソース」
チョコレートのクリームに、濃厚なバニラアイスが添えられ、クランブルを敷き、甘酸っぱいラズベリーソースが掛かっています。食べてみると、意外にも甘すぎず、重すぎることもなく、とても美味でした。
【ドリンク】
「アイスコーヒー」
正月にプチボヤージュを予定するも、まさかの事情で、呆然。それでもお正月から、こんな素晴らしいお料理と楽しいデジュネをすることができました。キチンと笑顔で元日の挨拶をしてくださるスタッフ皆様に心から感謝いたします。品の良いカジュアル感、近隣のお客様が常連さんとなっているのもうなずけます。