餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Enuzu garden
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、義式、鍋類 |
| 地址 |
東京都渋谷区代官山町14-9 |
| 交通方式 |
東急東橫線代官山站北口徒步3分鐘地鐵日比穀線惠比壽站2號出口徒步7分鐘 距离代官山 222 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有露天雅座,有卡啦ok,附有飛鏢遊戲,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2016.12.1 |
| 備註 |
<取消規定> ◎使用常規套餐時如需變更或取消人數，請在前一天之前辦理 ※當天變更或取消時，將收取餐費。 <關於燒烤的取消政策> *在任何情況下，包括下雨天，都將收取以下取消費用。預訂前請務必確認。 ■常規時間：3天前 - 50％的烹飪費，前一天 - 100％的烹飪費 ■私人時間：5天前 - 50％的烹飪費，前一天 - 100％的烹飪費 *有關雨天的注意事項days - 當天可在室內活動的空間如果沒有取消費用，則無需取消費用。・但是，烤肉開始後，如遇下雨天氣，恕不退款。・根據天氣狀況，露台座位的沙發墊可能會被拆除。請事先確認。 |
BBQの雰囲気が大好き！特にみんなが敬遠したがる焼き手を、これまで率先して引受けBBQ経験値を上げてきたコブです☆お陰様で、味見と称し人よりも多く熱々を食べられる点や、コンパであれば女子に感謝されるといったメリットもあり、BBQの焼き手は色々と美味しいポジションだと勝手に思っています☆さて、今回グルメ仲間から代官山でBBQができるレンタルスペースがあるよ♪ということで、N'sGardenというお店に男女7名でお邪魔しました。
■■■N'sGardenオススメTHEBEST■■■
参照：N'sGarden公式URLhttps://www.ns-gardens.com
▼手ぶらで行ける♪
BBQで一番大変なのは、材料の手配と仕込みですよね。人数・男女比率・食べる派か飲む派かなどメンバー構成を分析した後、材料の買出しを行い、買って来たものを切ったり、下ごしらえしなければなりません。実際焼くだけのBBQは全体の1割程度の労力だと思っています。そのめんどくさい残り9割である下準備を、お店側が全て担当してくれるのはありがたいですよね♪
▼持ち込み料金が無料♪
お店にもBBQメニューがあるのですが、それでも足りないとか個性あるメニューを作りたい人は外から材料を持ち込むことが可能です。普通持ち込み料金がかかりそうですが、このお店では無料とのこと。なんという太っ腹ｗ
▼雰囲気が良くってアクセスも良い♪
代官山って渋谷からでも恵比寿からでも徒歩圏内ですよね。アクセスがとにかく良く、オシャレスポットのド真ん中、代官山にあってその屋上にある開放的な屋上テラスでBBQができるんだから雰囲気は抜群！間違いない！に決まってますよね☆
■■■N'sGardenBBQBasicPlan■■■
今回夕方から一緒に行ったメンバーは、昼間は家事をこなしている主婦・お仕事をしている人・都内でデート中な人・物件探しがマイブームな人などで、そんなメンバーがBBQの為だけに一同に集うのはなかなか難しいのですが、面倒な仕込みや買出しがない為、焼くだけで楽しめるといったプラン“BasicPlan”をチョイスできたおかげで、手ぶらで気軽にBBQが実現できました。BasicPlanは農家直送のオーガニック野菜と和牛・豚肉・地鶏の希少部位などにこだわった上質なBBQメニュー。鮭・海老・お野菜が入ったホイル焼きもあって、陸・海・空全ての食材がBBQで堪能できました。
▼BasicPlanSystem
基本は2.5時間制（＋600円で30分延長）。料金は4,500円＋1,000円でソフトドリンク飲み放題、＋1,500円でアルコール飲み放題です。
▼サラダ
グリーンサラダ。お店独自のドレッシングが印象的でした♪これからお肉を沢山食べる前に胃のウォーミングアップです♪
▼5種の野菜串
ナス・長ネギ・エリンギ・パプリカ・ズッキーニと、大変カラフルで女子に人気でした。
▼鶏肉
青森産あべどりのもも肉。皮付きのモモ肉部位。皮苦手！という方もいらっしゃいましたが、焼きおむすびを作る上で僕には最高の出汁が取れる部分なので、皮は外して正肉として焼いてみました。
▼豚肉
国産豚肩ロース。程良い脂身部分とカリッとコリッとした食感がしました。
▼牛肉
宮城県産牛肉の肩三角の部位。サシが入りすぎず細かいのが良かったです。しっかりお肉の美味さを味わうことができました。
▼特選サルシッチャ
サルシッチャとは、イタリア語で腸詰めという意味。お肉やハーブを、腸詰めにした状態を軽くソテーして頂きました。ジューシーで肉の詰まった味わいが良かったです。
▼サーモンと小エビのホイル焼き
サーモン・小海老・お野菜が入ったホイル焼き。BBQの醍醐味ですよね。旨味を閉じ込めて蒸し焼きにし、はさみとナイフで解体する時の興奮はBBQならではの感動ですね☆
▼焼きおにぎり
単なる白米をにぎっただけのライスボール。これをBBQ台で焼くのには、ちょっとした工夫をすると抜群に美味しくなります。僕流ですが、鶏皮を焼くと鶏脂が出るのですが、それをおにぎりに染み込ませてから焼き始めます。ある程度おにぎりの外側が焼き固められたら、甘味のある焼肉のタレを全体に塗りながら焼いて行きます。タレが焦げるとメイラード効果が出て、香りと美味さが倍増します。こうして出来上がったのがコレ！鶏まぶし焼きおにぎり！！メンバーに振舞ったところ、今日イチ美味い！との好評を頂きました♪独身女子のあの子は、きっと僕に惚れたに違いありません♡かなりの手応えを感じました♡
▼デザート
ミニパンケーキ。ベビーカステラのような可愛らしいデザートに生クリームとキャラメルソースがかかっています。
まとめ
都内にいながら、みんなでワイワイ飲みながら、でき立て熱々のBBQを味わう！もう最高！！の一言に尽きますね☆焼き手は大変でしたが、お店の方にお願いすることもできます。自由度が効いて変幻自在に使えるN'sGardenBBQは2018年夏のトレンドになること間違いないですね☆☆☆