餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinichikan（Shinichikan）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理 |
| 預約・查詢 |
03-3209-8426 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町2-28-13 第一和幸ビル 1F |
| 交通方式 |
西武新宿線【西武新宿駅】北口 徒歩５分 距离西武新宿 320 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 全席個室 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：歌舞伎町2-20-20に92台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
FAX：03-3209-8429 |
グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
新宿歌舞伎町のど真ん中、ここに絶品の焼肉店がある。
焼肉店と紹介しながら、牛肉はもちろん豚肉も韓国料理も絶品だ。名前は『眞一館』、創業46年の老舗焼肉店でございます。合計80席の大箱で営業時間も深夜までと、街のニーズと完全に合致しております。夜の蝶にそれに群がる男達も、逆に彼女達を癒す男達もお世話になっているのでしょう。しかも、長い間。
その魅力は素材へのこだわりで、牛肉は松坂牛、豚肉は東京Xというこだわり。これに加えて、ご紹介の通りの本格韓国料理まで提供しております。前菜にはキムチやチャンジャなどの定番が並びますが、ミトミえもんのオススメは韓国風味のタラコ。いわゆる明太子の発想ですが、むしろ辛味と加えるのは韓国のお家芸。これとご飯だけでももう満足です。笑
もちろん、ちゃんとお肉の紹介もしなくては！
A5ランクという牛肉は一頭買いの仕入れ。おかげで王道の部位から希少部位まで楽しめるようになっております。タンはカット毎に様々なバリエーションあり。珍しい縦スライスの上タン塩をいただきましたが、そのカットでも食感はしっかり担保されます。味も安定感があり、他のバリエーションにもモチベーションが上がるものでした。
個人的な優勝はハラミ。塩気も十分なタレの力もあるが、本能的に訴えかける旨味がたっぷり。レバーも新鮮さが伝わる味わいで、ロースも脂がたっぷりなのに品があります。総じて安定感があり、きっとどの肉も満足度が高いと予想されます。
締めも充実しており、冷麺と納豆ビビンバをいただきましたが、これもまたレベルが高い。冷麺は出汁感が優れており、石焼きではないビビンバもナムル達とご飯の味わいが上手にマリアージュしていきます。納豆もいい仕事をこなしており、さらに前菜のタラコを加えればさらに食欲を刺激するものに。これはいい店を見つけました！