官方消息
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懐かしのとんこつラーメン
桂花ラーメン。
懐かしいなぁ。。。。
新宿勤務で中央線阿佐ヶ谷~西荻窪あたりに住んでいた僕のホームグラウンドは、四谷から吉祥寺あたりまででした。
ここ桂花ラーメンさんに初めて連れて行ってもらったのは、阿佐ヶ谷に住んでいたころでしょうか。
当時彼女だったかみさんに、新宿においしいラーメンがあるから食べに行こうと誘われたのでした。
はっきり言って、当時もこの店は今のまんまの汚さで、デートで行くような店ではないのですが、そこはそれ、大好きな彼女と一緒なら場所なんてどこでもいいのです。
しかも、フレンチでもイタリアンでもなく、こ汚いラーメン屋に連れてけと言う彼女に益々可愛らしさを感じたものです。
そこで初めて啜ったとんこつ臭さ全開のスープの味、太肉の濃い味、口をさっぱりとさせてくれるキャベツの甘味、歯切れの良い麺の食感。
太肉を頬張る笑顔を隣に見て、自分まで幸せになったものです。
それからは、
独りで、
会社の同僚と、
彼女と、
思い出したように食べに行ったものです。
月日は過ぎて、早30年。
正月に東京の実家に帰省し、時間もあったので新宿にかみさんと2人で出かけたのです。
目的地は、もちろん、ここ桂花ラーメン。
2人で初めて行ったアルタ裏の店。
朝からお節をたらふく食べて、お屠蘇やシャンパン、ワインを飲み続けても、
これだけは譲れねぇ。。。桂花ラーメン。
狭い入口に、狭い店内。
独特のとんこつ臭。
愛想がいいんだか、悪いんだかわからない店員。
変わってないなぁ。。。。
オーダーは、
太肉麺(かため)と、
桂花ラーメン(かため)。
お腹は全く空いてないけど、太肉は外せないし。
なら、一杯はノーマルにしようと。
久々の太肉麺は、
スープのとんこつ臭も昔のまんま。
ちょっと小さくなった気がするけど、太肉の味濃さも、まんまで笑えてきます。
そうそう、これこれ、と生のキャベツをシャクシャクと。
ただ、麺だけが、記憶と違ってました。。。。
昔よりも、もちっとしたというか、
歯切れが悪くなったというか。。。。
自分が変わったのかもしれませんが、そんな気がします。
なんやかんや言っても、ラーメン完食。
懐かしのラーメンに心癒されたのでした。
店名 |
Kei Ka Ramen(Kei Ka Ramen)
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類型 | 拉麵 |
03-3352-4836 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都新宿区新宿3-25-6 1F・2F |
交通方式 |
新宿駅東口、アルタの並びのみずほ銀行脇を入って右。改札から、徒歩3分。 距离新宿西口 271 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
20 Seats ( ※正常時20席。2階席あり。カウンター席のみ。) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近くに大型地下駐車場あり |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
網站 | |
店鋪公關 |
【新宿駅東口徒歩3分】1955年創業。東京で革命を起こした本場熊本ラーメン。
豚骨スープを使い、「マー油」でアクセントを加える熊本ラーメンの元祖を作った老舗「桂花ラーメン」。1955年創業後、1968年に東京新宿末広店をオープン。 |
滞在21時間の弾丸東京ツアー。
そのおやつに、
かみさんたっての希望でお邪魔しました。
折角来たからと2人で太肉麺をいただきました。
そうそう、
これこれ。
おいしくいただいていたんですが、
50過ぎのおっさんに太肉はかなりのオーバースペックで、
何度か途中で放棄しようかと考えてしまいました。
味はおいしくて食べたいんですが、
脂を体が受けつけない。。。(泣)
そんな脂も生のキャベツが良い仕事をしてくれて、
なんとか完食できました。
懐かしの味。
食べるとよく食べていた20代の頃の記憶が蘇ります。
ごちそうさまでした。