餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yokohama ramen machidaya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3353-3145 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿4-1-20 |
| 交通方式 |
JR各線 新宿駅 東南口・新南口から徒歩3分 距离新宿 300 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
たかさご家系譜 |
【新宿】横浜ラーメン 町田家 新宿店
ラーメン並盛¥780
味付け玉子(自家製)¥100
半ライス¥100
新宿で買い物ついでに以前から気になっていた町田家へ。新宿東南口から徒歩5分、新宿三丁目E6出口から徒歩30秒というなかなかの好立地なのに路地裏にあるせいか知る人ぞ知る穴場なお店というイメージ。本店は町田で、他にも新百合ヶ丘に店舗あり◎全日通し営業なのはめちゃくちゃありがたい。
時刻は日曜午後14時。この時間だけど店内はほぼ満席。今日の注文はラーメン並盛に味玉をトッピング。せっかくなので半ライスもポチリ。先にライスが出てきて、小ぶりな丼に山盛りで嬉しいサプライズ。7分程して着丼。
さてスープを一口…、おお〜なるほど！多めの鶏油で蓋されたあつあつスープはしっかり豚骨が出た醤油強め(？)な感じ。武蔵家等などの濃厚家系と比べるとかなりあっさりめだけどこれはこれでめちゃくちゃあり！パンチがありつつもマイルドさがあってとても飲みやすいスープ。麺は酒井製麺の中太平打ち麺。小麦の風味がしっかり感じられるタイプのやつだ。チャーシューはホロホロジューシーで丁寧な調理が伺える、とても美味しい。自家製味玉は甘めな味付け。また新しい道が開けたような初体験な家系ラーメンだった。あっさりだけどパンチは強め、ご飯がよく進んだ一杯。