餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kabuto
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
|
03-3342-7671 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-2-11 思い出横丁 |
| 交通方式 |
新宿駅より徒歩2分・西武新宿駅より徒歩5分。 距离新宿西口 63 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 表カブト 喫煙可能裏カブト 禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
2人以上で来る場合は全員が揃ってから着席すること。 |
チームラボを見に豊洲へ行って、帰りに月島の有名居酒屋さんで一杯やろうと思って店の前に行ったら、
臨時休業。
うーん、土曜なのに…。
もんじゃ気分じゃなかったので、移動しました。
新宿。
食べログ探してもあんまり行きたい店にヒットせず。
思い出横丁に辿り着きました。狭い路地に人、主に外国人でごった返しています。
フラフラ歩いてると、
そうだ！行きたい店、思い出した！
カブト。
鰻の串の老舗です。
うなぎの串って関西ではあまり見かけません。
東京に遊びにきた時に何回か鰻の串が食べられるお店に行って、美味しかったです。
目下日本で一番の鰻屋さん、
池袋の かぶと （店名が同じですね。）
さんは
東京に来ることが決まるたびに、予約にチャレンジしてみますが、
一度もとれたことなし…。
今回はこちらにきてみました。
初来店です。
16:30頃着くと、まだ座れました。
カウンターしかないし、結構キツキツです。
ちょっとぶっきらぼうで、あまり小綺麗とはいけない風体の店主一人のワンオペです。
二代目か三代目？
「一通り」を頼むのですが、
えり焼きと、れば焼きは売り切れで、
残りの３種が２本ずつきます。
通常は7本で一通りです。
飲み物は？っと聞かれたので瓶ビール（大）を頼みました。
△まずはキリンラガーの大瓶でカンパーイ。一人で大瓶は多いけど…。
◯ひれ焼き ２本 しっぽの部分 お！脂のってますね。
◯肝焼き ２本 焦げと苦味がいいね。
◯蒲焼 ２本 これはもう少し外がカリッと中がジューシーに焼けるといいなぁ。身のクオリティもイマイチ。
この６本で一通り。
ビールがまだあるので
ひれ焼き２本追加！
鰻串のお店は、新宿や池袋の
うな鐵
さんでも食べましたが、
なんかうな鐵さんの方が美味しかったかな。
鰻丼も食べられるし。
でもまぁこの狭ーいお店でモロに昭和の雰囲気の中で食事するのもオツなものです。
以前にも聞いて、忘れてましたが、
きも焼きとレバ焼きは何が違うの？と聞くと、
大将が、
「れば焼きは文字通り肝のこと。きも焼きは肝以外の内臓」と、ニコッと笑って答えてくれました。
笑顔が可愛かったです。
ご馳走さまでした。