官方消息
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Oisuta Bajakku Potto
(Oyster Bar ジャックポット)
ジャックポットが好きすぎてつらい
10年くらい前から定期的に通っている店で、
変わらずいつも美味しい牡蠣と牡蠣料理が堪能できます
最近はまた新宿に習い事で通っているので、
来店頻度が上がりました
生牡蠣は必須です。
いつも旬の日替わり生牡蠣があるので
楽しみにしてます✨
前は牡蠣と野菜のパスタをしめに食べてましたが、
最近は牡蠣と青のりのリゾットにハマってます。。
焼き牡蠣のうにバターも最高〜
バケットを殻に残った旨味知るにひたして食べるのもたまりません。
ビールはギネスがあったら最高と思ってましたが、
最近はビールですら酔っ払うので、
瀬戸内レモンサワーを薄めに作ってもらって満足しています。
たぶんこちらのお店が存続する限り通うでしょう。。
私の元気の一部はこちらで担われています
やっぱり最高
牡蠣好きのお友達と夕食の予定があったので、
事前に電話予約してうかがいました♪
ニュージーランドのおすすめ白ワインで
かんぱーい♪
生牡蠣3種盛りをいただきます♪
私の好きな糸島が入ってました！
他はひがた美人と、小金井、
小金井の貝としてのかみしめられる後味の深さと
ひがた美人のうまみとミルキーさのバランスも
美味しかった！
そして焼き牡蠣へ、
牡蠣のうにバターに写真忘れましたが
ガーリックフォカッチャを頼んで
牡蠣のお出汁と雲丹が混ざり合った
最高のスウプにフォカッチャを浸していただきます
最高すぎて顔を見合わせながら無言になる瞬間ですね…
このコンボは牡蠣のグラタンにも応用できるという素晴らしさ…！
しかもこちらの牡蠣グラタンは
牡蠣殻の中に素敵なサイズの牡蠣が2粒も…！
そしてやはりお料理としての牡蠣の質もとても良く、
今回それを改めて実感したお料理が、
牡蠣コンフィのマリネサラダ！
鴨とか豚とかのコンフィは食べますが、
小さな牡蠣を大切にじっくりじっくり油をかけて
ゆっくり加熱するとこんなに美味しくなるのか…！と
一皿に4粒て、シェアしたので食べたのは2粒ですが
なかなかの感激で、
ゆっくり味わっていただきました♪
二杯目はビールにしましたが、
ビールにも合う…。
本当はビールよりボウモアよりギネスがあったら最高なのですが…
また食べたいです。
まだまだ牡蠣好きはフォークが止まりません！
厚岸の生牡蠣にロックオン、
大きくて、味のはっきりした牡蠣を
レモンでしっかりと味わって、
最後はかに味噌バター焼きとまたガーリックフォカッチャで、
殻にたまった汁に吸い込ませてまた
感激に無言になったりして味わいました。
幸せ〜♪と何回語ったかわかりません…
最後に生ミモザスパークリングをデザートにいただき完食、
大満足なお食事になり、
牡蠣好きの友人も喜んでくれて
とても楽しい夜になりました♪
ごちそうさまでした！
予約特典でサービス券いただいたし、
また近々伺いたいと思います♪
ごちそうさまでした(^o^)
料理の牡蠣の味
美味しい生牡蠣が食べたいね‼ということで
たぶん2年ぶりくらいかな？
混んでいるか心配でしたが急遽おじゃましました♪
ギリギリ1テーブル空いていてラッキー‼
ボウモアハイボールでかんぱーい♪
21時近かったので厚岸の牡蠣は売り切れていましたが、気を取り直して仙鳳趾と糸島をオーダー
仙鳳趾はなかなかの大きさでかなりクリーミー‼
糸島はクリーミーさと後をひく牡蠣の出汁のような後味が素晴らしい！
続いて焼き牡蠣のうにバター焼きをオーダー
友人は牡蠣のグラタンでした、
殻に入った牡蠣の素敵な大きさ…
うにバター味と牡蠣から出た汁とが混ざって牡蠣殻に溜まった液体は危ない液体で、
バゲットや、ちょうど牡蠣のピザが到着したため、
ピザの耳をちぎって浸していただくと天国〜☆
牡蠣のピザもたっぷりの牡蠣とサクサクのたまねぎやドライトマトがアクセントになっていて
かなり美味しいです♪
生牡蠣のクオリティもさることながら、
こちらのお店は、お料理の牡蠣の味が良いのがかなりお気に入りで、
数あるオイスターバーでも、お料理に味をつけて使う牡蠣は、味が抜けて牡蠣単体の旨味がかなり抜けているようなものもありますが、
こちらはそういうものに当たったことがないので、
安心してお料理に入った牡蠣を味わえるのが幸せなのです♪
お店の方もきちんとタイミングを読んでくださる方達だし、
お手洗いに「酔っていても手洗い30秒‼」と書いてあり、衛生意識の高さは非常に好感が持てます。
ごちそうさまでした♪
次は牡蠣のハッピーアワーに行きま〜す(^o^)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oisuta Bajakku Potto
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、義式、生蠔吧 |
| 預約・查詢 |
050-3184-1686 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-12-2 安室ビル 1F |
| 交通方式 |
從JR新宿站徒步10分鐘從都營新宿線新宿三丁目站B2出口徒步3分鐘從東京地鐵丸之內線新宿三丁目站B2出口徒步3分鐘 距离新宿三丁目 164 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 桌子20席，吧臺6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
https://www.jack-pot.co.jp/brands/oyster_bar_jackpot-shinjuku/ |
| 備註 |
★從上面開始24小時接受網上預約★請從這裡預約。 |
鬼太郎誕生ゲゲゲの謎をみたあとに立ち寄りました！
ジャックポットさんはほぼ毎月行ってるので
レビューしない時もあるのですが
今年最初のジャックポットさんです
瀬戸内レモンサワーと半熟卵の乗ってるポテトサラダでかんぱ〜い
牡蠣は予約サービス牡蠣も三種盛りも厚岸いっぱいで、3Lは特に濃厚で脳内が幸せになりました。
ゲゲゲの謎は映像こそアニメですが、わりと大人向けなので、けっこう語りながらカキフライが進みます
今回はエビとキノコのアヒージョの味が薄めではありましたがバケットひたひたにしてウマーです
焼き牡蠣うにバターもひたひたバケットで
〆はいつもの牡蠣のペペロンチーノと
青さのリリゾットで大満足！
楽しいディナーで明日への力を培いました。
ごちそうさまでした(^O^)