餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kobayashi
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、壽喜燒、河豚 |
| 預約・查詢 |
03-3352-5884 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-25-6 |
| 交通方式 |
JR新宿站 (東口) 步行2分鐘東京地鐵丸之內線新宿站 (東口) 步行1分鐘 距离新宿西口 273 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 1F:吧臺5席/桌子4人座×2/小榻榻米3席，2F:日式房間20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 周邊有收費停車場 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
某バラエティー番組が終了して名前を聞かなくなった新宿アルタ裏にある古いお店
忘年会を兼ねて今日はすき焼き…
関東風は、割り下で煮る感じの牛鍋スタイル
関西風は、肉を焼いてから味付けするまさに「焼く」スタイル
ここは関東風…
昼時の時間を避け、待ち合わせは14時。
店内は流石に静か。
店に入ってすぐ右手の小上がりの席に案内された
白米は抜きにしてすき焼き鍋とビールでスタート。
運ばれた鍋には霜降り肉、春菊、豆腐、しらたき、えのき茸などとオーソドックス。
火にかけて、肉を煮込んで行く。
相方が菜箸を手にして鍋奉行をしてくれるらしい
頼もしい。
「関西風の焼きスタイルの時にはぼくがやりましょう。今日はお任せします」
先付けはフグ皮の湯引きポン酢和え…酸味が効いている。
しばらく、仕事の話でキャッチボールしながら呑んでいると、出来上がったみたいで、取皿に装ってくれた。初めてのお持てなしに感激…
(すき焼きなのになま卵を使わない。
あまり好きではないと言い出したのでびっくり…)
割下はどちらかと言えば甘めなので、ビールが進む。
ひとしきり、話して呑んで、食べて笑って…
ビールは進むよどこまでも…
鍋が空になると、
鰻巻き（出汁の味が良いね）と
お新香の盛り合わせ（種類が多くて良い）を追加…
貸切状態で2時間も粘ってしまいました。
静かで沢山話ができて、腹バンバンだね…