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相変わらずの行列 : Fuuunji Shinjuku Hon Ten

官方消息

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3.0

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

3.7

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
2024/03訪問第 2 次

3.7

  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料3.6
~JPY 999每人

相変わらずの行列

久々の訪問ですが、インバウンドも加わって、行列は、さらに延伸した感じ⤵︎
新宿エリアは、何処も待ち時間は、1時間超の非常事態です。
とにかく、外国人が多い。
どこから、聞きつけてくるのか、ターミナル駅近くの有名店は、もう無理ですね…

この日も新宿17:30で行列は15人程度、行列は道路を挟んで公園まで伸びています。
行列の前も後ろも外国人
そうか、もう日本人は食べに来ないのかと思いつつ、時間をつぶします。
「特製」ではなく、「得製拉麺」の食券を買います(本当にお得なんだね…笑)

宗教的なこともあってか、材料を説明していますが、接客も英語です
厨房はフル回転、スタッフは無駄な動きもなくテキパキ動いています
これでは仕方ありません。結局1時間待ち

ありついた「得製拉麺」は、
少し濁った感の豚骨&魚介のタプルスープは濃厚かつ、鼻腔をくすぐる香しい香りです
久しぶりのご対面です。
麺はシコシコストレート麺、ゆで加減は少し眺めで、柔らかめだったかな…
よく煮込んで味の染みた大ぶりな叉焼がゴロゴロは好みです
薬味はたっぷり、
半熟卵もぜつ妙なゆで具合でした

結果、10分待ちであれば大満足でしたが
1時間待ちなので、満足半減となりました。
店を大きくするか? なんか対策しないと…
人気店は人気店で苦労がたえないですね・・・

ごちさぅ様でした


  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 特製ではなく、得製のラーメン

    特製ではなく、得製のラーメン

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 魚介スープ

    魚介スープ

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten -
  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten -
  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 麺はシコシコ

    麺はシコシコ

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - ゴロゴロ叉焼

    ゴロゴロ叉焼

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 煮卵も美味しい

    煮卵も美味しい

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 現場に遊び時間はない…

    現場に遊び時間はない…

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 英語の接客は日常茶飯事、レギュレーション

    英語の接客は日常茶飯事、レギュレーション

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - 行列は道を挟んで公園に延びる…

    行列は道を挟んで公園に延びる…

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten - だいぶ年季が入って来た

    だいぶ年季が入って来た

  • Fuuunji Shinjuku Hon Ten -
2012/12訪問第 1 次

3.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

餐廳資訊

細節

店名
Fuuunji Shinjuku Hon Ten(Fuuunji Shinjuku Hon Ten)
類型 拉麵、沾麵

03-6413-8480

可供預訂

無法預約

地址

東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F

交通方式

從都營地鐵新宿線或京王新線“新宿”站步行2分鐘從都營地鐵大江戶線“新宿”站步行4分鐘從JR各線“新宿”站 (南口或新南口) 步行6分鐘

距离南新宿 410 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    営業時間・休業営業時間・休業日は変更となる場合がございますので、HPにて最新情報をご確認ください

    ■ 定休日
    なし
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

15 Seats

( 吧臺15席)

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

提供外帶服務

網站

http://www.fu-unji.com/

開店日

2007.9.7

店鋪公關

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