官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
VOLCO（VOLCO）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙料理、西班牙酒吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5571-4125 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区代々木2-14-1 新宿松本ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
新宿站南口，從甲州街道稍微離代代木一點的，零空間 (全勞濟大廳) 正面 距离南新宿 408 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 服務費收費 |
席のみ330円 ※コースは対象外 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 45人（座位）、60人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5333-4993 |
| 備註 |
關於包租 (需要電話咨詢) 立餐:最多60人座位:最多45人※關於最少人數請另行咨詢。 |
新宿駅から徒歩5分程度。
駅近でも、歌舞伎町方向と違って、
しっとりとした雰囲気をもつ一角にあります。
角地に立った外観も素敵ですし、
店内は広く、テーブル間隔も十分です。
注文時、分からないメニューがあったので、
ホールスタッフさんに聞くと、とても詳しい説明をいただき、
凄いなぁと感心していたら、
あれ？そのスタッフさんがキッチンで調理を始めた。。。
ホールスタッフさんじゃない、シェフだったんだ。
この広いお店の切り盛り、ワンオペですか？
でも、ちょっとうれしいです。
スパニッシュオムレツは、
ケーキのような可愛らしい出で立ちで登場。
一般的には味濃いめで、
角切りジャガイモがゴロゴロのイメージですが、
こちらのはやさしい味つけで、
ポテトもマッシュされていて滑らか。
愛嬌のある家庭料理的“粗さ”より、
口当たりと味わいの調和が魅力的な
ちょっと上品な仕上がりが美味です。
キノコのソテーは、
大きめカットの各種キノコの競演。
バターが効いたソースをたっぷり吸いこんだ
キノコのそれぞれ微妙に異なる歯ごたえがいい感じです。
イカ墨のパエリアは、
漆黒の中に、イカやホタテなど魚介の具材も散りばまっています。
ご飯の歯ごたえも、芯の残り具合と、
表面のプックリした感じがナイスバランスです。
独特のイカ墨臭は比較的軽めかな。
添えられたアーリオオーリオのディップを乗せると、
全く別味で、二度楽しめます。
デザートにいただいたガトーショコラ。
フルーツソースやナッツのデコレーションで、
可愛らしく華やかに仕上げられているのが、
ワンオペながら〆まで手を抜かない
シェフの心意気を語っているようで、
嬉しくなります。
もちろん味わいもコックリと濃厚で美味しいです。
友人に「ランチが良かったから」と
引っ張って行かれたこちらのお店ですが、
ディナーもさすが、大満足でした。
ワンオペでも、充実したサービスで、
かえってシェフの人柄にも触れられて、
心地よかったです。