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新宿ションベン穴ぐらに、食材の凄み女将の温もり : Dosanko

官方消息

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Dosanko

(道産子)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.3

¥5,000~¥5,999每人
  • 美食/口味3.3
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次
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WOVN

3.3

  • 美食/口味3.3
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
JPY 5,000~JPY 5,999每人

在新宿NEWBEN穴居裡,品嘗食材超棒的老板娘的溫暖

好久沒見到房東太太了。 女員工現在都是中國人,但與其他餐廳略有不同。 這是一種「軟」和「輕鬆」的客戶服務。 一想到房東太太的“熱情好客”和記憶巷的“nihi”,想想就心驚膽戰。 你說它是在昭和42年成立的,所以我們的商店,正在慶祝它的57周年,就像一幅活生生的記憶小巷。 如今,作為東京的一個閃光點,帶著相機的外國人湧向北海道,沒有地方可以踩踏。 “白洲町代表”荻窪的鳥本“別海町”大手町的酒館餐廳西新橋的“白井”餐廳柴的“室蘭代表”小馬哈奇“文別”在銀座關閉? 在新宿,這是一個歷史悠久的“Dosanko”。 還有時令海鮮的樂趣和你今天能找到的東西。 Abraco、Ishimochi、Kichiji、Spiny deer、Gokko、Ezobaka、Gaze、Nona、Shellfish、牡蛎和 Untan 都不錯,但蔬菜和海帶燒酒也很不錯。 白蘆筍越白,生長環境的遮蔭率越高,並且它的製作使得葉綠素不會通過暴露在陽光下而產生。 這是很多工作。 它生長在土壤鬆軟的地面、隧道和遮光溫室中。 無論如何,黑暗或夜間都需要大燈,在溫差較大的環境中寒冷是難以忍受的,而且費時又昂貴。 在東京地區,它在水中煮沸並放在桌子上,但在分發過程中必須遮擋光線和變色,因此將其煮沸。 烤生白。 我感覺不到綠色蘆筍的藍色或鑿痕。 它甜美多汁,新鮮之後是味道。 馬鈴薯黃油,男爵有強烈的甜味,泥土的香味,口中帶有柔軟的醪液。 對於海帶燒酒,我用深色蘇打水將其分開。 利尻,是禮文的黃金故事嗎? 不知道是不是熱文海帶!? 海帶特有的濃郁風味、醇厚的口感和這種最北端島嶼清酒DNA中內置的鮮味溫和而浸泡,有一種想喝就喝多少的危險。 畢竟,它與甲殼綱的康普茶分裂不同。 沒有茶,海帶與預先分裂的酒精混合在一起,可以搭配任何日式菜餚。 也許你喜歡在冰塊上加一點蘇打水。 你可以想到北海的祝福,地球的祝福和新宿。 一個食材寶庫,我感受到了真棒。 為什麼北海道的女人這麼熱情? 我的胸膛後部在城市裡更冷。 這是一家著名的酒吧,您可以感受到沒有改變的房東太太的溫暖。 ■□■───────────────────■□■ 我真的m(_ _)m很感激你把這樣一句話讀到最後 你所要做的就是吃喝,這就是值得活下去的“煩心老人”的記錄。 這與其說是一份報告,不如說是一份記錄、一份總結和一種自我滿足。 每家店都有自己強烈的感受和故事。 我喜歡它並尊重它。 它可能是主觀的、錯誤的或粗魯的。 對不起,多餘、浪費和難看。 總是,喜歡! 我真的很高興收到它。 借此機會感謝你們m(_ _)m■□───────────────────■□■

餐廳資訊

細節

店名
Dosanko(Dosanko)
類型 日式小酒館
預約・查詢

050-5592-9333

可供預訂

可以預訂

地址

東京都新宿区西新宿1-2-7 小杉ビル B1F

交通方式

從新宿站西口徒步3分鐘優衣庫附近

距离新宿西口 110 米

營業時間
  • 星期一

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期二

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期三

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期四

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期五

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期六

    • 16:00 - 00:00

      (L.O. 23:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX)

座位、設備

座位數

20 Seats

( 吧臺8個座位。12張桌子。)

個人包廂

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

網站

http://www.shinjuku-omoide.com/

電話號碼

03-3342-2958