官方消息
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Kapone
(珈穂音)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kapone（Kapone）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、食堂、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3352-1539 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-22-12 新宿サンパーク本館 5F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩２分 距离新宿西口 248 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ カウンター5席／テーブル40席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
カードは３０００円以上支払いの場合のみ使用可能 |
| 網站 | |
| 備註 |
2018年12月3日 |
新宿アルタの真裏にある小料理屋さん。
店内には酒瓶がずらっと並び、夜は色々とお酒が楽しめるみたいですが
お昼は定食が充実。今日のお目当ては「ロールキャベツ定食」1180円です。
キャベツとお肉がスープと一緒に美味しくいただける優れ物です。
シンプルですが作るのに手間が洋食。中々食べる機会が無いのですが、
メニューで見つけると必ず注文します。
注文から待つ事10分。
ご飯・サラダを伴って出てきたロールキャベツ。
食べやすいようにセンターからカットされていて、ケチャップがかかってます。
見た目はめちゃシンプルな定食です。
まずはサラダを一気に平らげ、炭水化物対策を施しロールキャベツに集中。
金色のスプーンでまずはスープから１口。
胡椒が効いたアッサリしたコンソメスープは、旨味に溢れる美味しいスープ。
ずっと飲んでいたい味付けです。
具材のロールキャベツは、キャベツでギュッと巻かれた挽肉に下味がついて
これまた美味しい！
ほどけないように、かんぴょうで巻かれているのが日本式洋食な証。
上にかかっているケチャプの味はあまり感じないので、彩でかけられているのかもしれません。
キャベツの旨味、挽肉の旨味、コンソメの旨味が入り混じって抜群の味付けです。
俵にして３個。半分にカットされているので計6個。
食べ応えも満点です。
ロールキャベツを食べていると下から出てきたのがパスタ。
まさにスープパスタ。ロールキャベツにパスタは初めての組み合わせですが
単調になりがちなので、ちょっと嬉しいです。
コンソメの味の優しい味付けのロールキャベツ。大満足です。
ただ、、、美味しい事には間違いないのですが、どうしても味付けが優しい分
正直白いご飯が進すみずらく。。。
お漬物であれば別ですが、塩でもかけて食べようかな？？とも考えたのですが
少々お行儀悪いですがご飯をスープに入れてお茶漬け風にしていただく事に。
これが抜群！
優しいコンソメ味がサラサラご飯を進ませます。
正統派な食べ方では無い事は承知の上、残ったご飯は全てスープに投入して完食。
最初からご飯をこうすれば良かったと少し後悔。
ご飯もスープも全て完食です。
野菜も取れてお肉もとれて満足な「ロールキャベツ定食」です。
油の大将チャンネル
https://youtu.be/vaSWh1lt7UY