たこもんじゃ : Okonomiyaki Momoka

12/13雨→晴
新宿で、会合前に一人ウォーミングアップ。
マルイ裏エリア飲みのお店に。

昔的新宿な大衆的雰囲気で、
寛いで飲めそう。

京風お好み焼きのお店らしい。
でも鉄板焼ももんじゃも有るの。

京風お好みってどんなんだろう？
勉強不足。
風かあ。

だけどお腹パンパンになりたくないからもんじゃ。
鉄板からというお腹具合でもなかった。
もんじゃ腹膨れないからつまみに良いよね。

☆注文
たこもんじゃ
ウーロンハイ
和ら麦　ロック

ウーロンハイ薄いか？濃いか？分からない。
俺大丈夫？
ウーロン茶味は感じるから平気か。

しかしもんじゃに蛸って初めて見たかも？
だから頼んだんだけど。
ああ、たこ焼きが有るんだから蛸と小麦粉もソースも合うか。

作り方持って来てくれた。
けれど作っているのみて合ってるって。
という事は作ってもくれるのかな？

見ながら、でも自己流？で。

汁にもんじゃソースというソースを入れるそう。
そういうソースが有るのね。
ウスターぽいのかな？

最初入れる量ちょっと少なかったかも？
だけど、何か出汁的味はする。
なので上から追いソースを。

あれ？初めに油やるのわすれた。
でも味も焼け具合も影響無い感じ。