Kyoukasuduke Uokyuu
(京粕漬 魚久 )
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyoukasuduke Uokyuu（Kyoukasuduke Uokyuu）
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|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
03-5361-2035 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F |
| 交通方式 |
地下鉄、ＪＲ新宿駅 距离新宿 331 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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新宿高島屋の地下食品階に降りると、
魚久まつりをやっていました♪
普段売っていないようなものも売っているみたいで、
人がいっぱいいましたが、私はいつものものを購入（笑）
いつものものとは、安いお買い得セットのことですｗ
都内だとお買い得セットを買うのに並んだり、整理券がいるところもあるようですが、
船橋西武だと、大体いつも買えるのでよく購入しています。
でも今回はこちらでも催事のため、時間に関係なくしかも沢山用意していたみたいで余裕で購入できました♪
いろとりどり四人家族(\800+税)
今回は、さわら、鯖、鮭、ひらすが入っていました(^^♪
さわらは酒粕・白味噌漬で、残りの3種類は京粕漬でした。
しっかりと粕を水洗いしてから焼きました。
購入から3日位置いたこともあって、味が染み染み。
どれも絶品なんだけど、さわらが一番好み。
焼くと、わずかに残った表面の粕が凝縮されて、
うま味一杯の焦げが出来て、うまし。
上品さを保つギリギリのところで味が濃いので
1切れあれば白御飯1杯いけるレベル（笑）
毎回安いのしか買わなくて申し訳ありませんが、
ここのは美味しくて大好きなのでまた見かけたら買いたいです♪