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やっぱりフレンチの味
おいしそうなお惣菜が並ぶ一角にあるお店ですが、ここの味はフレンチっぽいのが気に入っています。この日はそら豆とアスパラとアボカドのサラダを買ったのですが、なんてことないようで、下味がちゃんとついていてお店でいただく味という感じなのです。
たまにしか買わないですが、こういうお店があるといいですね。
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そら豆とアスパラとアボカドのサラダ。
おうちでフレンチお惣菜
デパ地下の中でも品揃えは最強（ただし、高い）と思っている伊勢丹ですが、その中でもフレンチお惣菜はレブレが一押しです。
個人のお惣菜店もいいですが、デパ地下はこの店で１種類だけ、という買い方ができるのがいいです。
という訳で、この日に買ったのはイワシのグレープフルーツマリネ。
酸味が強いかと思ったけれど、塩でしめて、それからグレープフルーツとマリネしたのかも？
ビネガーをそれほど使っていなくて、私好みの味でした。
100gが500円ちょっと、で100gが二切れくらいといわれてややお高めですが、それだけイワシに厚みがあるのでマリネ液の味よりイワシの味をしっかり楽しめるのが、またよかったです。
グレープフルーツとマリネ、という発想はなかったので家でまねしてつくってみたいと思いました。
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イワシのグレープフルーツマリネ。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Raible Isetan Shinjuku Ten（Raible Isetan Shinjuku Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 小菜、法式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3352-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ新宿三丁目駅から徒歩約1分 距离新宿三丁目 46 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～JPY 999～JPY 999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
食品フロアの中でもひときわ目をひくお店です。ムースやジュレ、パテやマリネなどフレンチのお惣菜が並んでいて、みんなほしくなってしまいます。
お肉料理もありますが、前菜を買うことが多いです。今回は初めて買った冷製フランが美味でした。