官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanzen Koshitsu Gyuuno Tatsujin
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、牛舌、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
050-5890-7997 |
| 可供預訂 |
可以預訂
原則上我們要求大家預留兩個小時的座位。 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町2-45-6 千代田ビル1F |
| 交通方式 |
西武新宿線西武新宿站北口步行1分鐘 (車站斜前方) JR新宿站西口步行7分鐘東口7分鐘<乘坐JR山手線的情況>JR新宿站西口→向北直行→穿過大門下面的交叉路口→右轉→PePe→在西武新宿站 (南口方向) 前的三叉路左轉→直行→本店 (道路右側) 距离西武新宿 88 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5011501017840 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
有收費（開胃菜費） |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats （ 桌席、座位、腳爐座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 15人以上・希望包場等情況請電話確認。2020年4月1日起隨著東京都被動吸煙防止條例的實施，店內全面禁煙。敬請諒解。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在店外吸煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
榻榻米坐席和嬰兒車可以進入的桌子的房間數量有限。詳情請打電話確認。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.3.19 |
| 電話號碼 |
03-6233-8129 |
| 備註 |
可使用PayPay |
西武新宿駅から数分の場所。
歌舞伎町タワーの先にあるお店。
店内は黒を基調とした
シックで落ち着く雰囲気でした。
しっかり扉が閉まるタイプの完全個室で
個室もとても広々としていました。
滞在中、他のお客さんと一度も
顔を合わせる事なく
ゆったり時間を過ごせて
お店の名前にプライベートと
入っている意味に納得でした！
今回は匠特別コースをいただきました。
牛の達人最高のコース。
すべてA5ランクの和牛で構成したフルコース。
との事でワクワク期待値があがります！
内容はこちら↓
★海鮮和牛ユッケコンソメジュレ ピクルス 添え
まず黄金のお皿が豪華で素敵でした！
コンソメジュレが海鮮とユッケの綱渡しをしていて
とてもバランス良く風味豊かで美味しかったです。
ピクルスはガリの感覚で召し上がってください
との事で
キンキンに冷えていてシャキシャキ感が強めで
すごく美味しかったです。
ピクルスは大根と人参、パプリカ、
きゅうりでした。
彩りも鮮やかで美しかったです。
★指定仕入れ和牛タン2種盛り
タンをスライスしたタンしゃぶとタン元の2種
レモンダレはレモンと
大根を合わせてつくったもの。
スライスタンはとても新鮮で
食べやすいので嬉しい！
タン元は驚きの柔らかさでした。
柔らかいのですぐ噛み切れます。
レモンダレをたっぷりつけてみましたが
とてもさっぱりとしていて超絶品タンでした。
★指定仕入れ 鹿児島黒牛厚切り和牛ハラミ
厚めにカットされたハラミをハサミで
更に小さくカットしているので
とても食べやすいサイズでした！
お味はとてもさっぱりめの肉汁が溢れ出て
ジューシーで
わさびの中に出汁を入れた
わさびソースをつけて食べてみましたが
わさびを辛く感じないほど旨味が溢れてきました。
★農園サラダ
人気のハニーマスタードドレッシング
甘さとまろやかさがあわさっている風味で
新鮮サラダも最後の最後まで
味を楽しめて美味しかったです。
★和牛希少部位盛合わせ
・肩芯
甘めでジューシー
これは王道の美味しさですね。
味も濃いめでとても絶品でした。
・トモ三角
重すぎずとてもヘルシー脂で
わさびと合わせてさっぱりめにいただきました。
柔らかさがとても繊細でした。
・ミスジ
ジューシーさ満点です。
柔らかい中にも食べ応えがあって美味
・芯芯
食べ応えありでジューシーというより
すごくさっぱり食べれる感じでヘルシーでした。
★和牛ハラミ
タレにたっぷりと浸ったハラミ
山椒ダレでいただきます。
山椒ダレめちゃくちゃ最高でした！
渋みがあって一気にお肉が大人のワンランク上の味
といった印象に変身。
先ほど食べたハラミとまた全然違う印象で
食べれてとても面白かったです。
★手作りポテトサラダ＆タンコンビーフ
ポテトサラダひとつにしても
とても手がこんでいて色んな具材が入っていて
味わい深さが出ていました。
コンビーフも食べやすくパンの外側は
カリッとしていて
中はふんわりして美味しかったです。
★極み握り
めちゃくちゃ美味しい！！
お肉とお米のつやつや感と甘みが絶妙で
全てがバランス良く絶品の握りでした。
ガリも美味しかった！
★盛岡冷麺
とてもコシがあって好きな硬さでした。
キムチを入れてピリッとさせていただいても
美味しかったです。
★手作りデザート
カッサータ
ドライフルーツが入っているチーズが
デザート風に仕上げられていました。
マンゴーとラズベリー添え
チーズの濃厚さとクリーミー感
フルーツのさっぱり感が相まって絶妙なデザート！
どれも超絶品の厳選メニューだったのですが
ハラミや極み握りなどが特にお気に入りでした。
また食べに行きたいお店でした。
ご馳走様でしたー！！