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Chisou Fufu
(馳走 風々)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chisou Fufu（Chisou Fufu）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、鱉 |
| 預約・查詢 |
03-5341-4223 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-6-2 栄ビル 3F |
| 交通方式 |
新宿駅東口より 徒歩７分 距离新宿三丁目 121 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ カウンター６席、テーブル１６席、個室４席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 常時換気を行う為に扉を開放してのご案内 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 店鋪公關 |
旬の食材や贅沢素材を週替わりにて御用意しております。
白木を基調とした清潔感がある店内。こだわりの器や酒器。 また、料理長は、25年以上の経歴を持ち、季節に合わせた食材で、「走り」「旬」「なごり」をご堪能頂けます。個室もご用意しており、ご接待・大人デート・ 法事懐石など、お客様の御利用用途に沿って、お時間のご対応も致します。お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。 |
事業をしていた頃にお世話になった方と13年ぶりの会食。
指定されたのが当店。新宿3丁目のどの出口からもアクセスは良い。
エレベーターで上がり、入るとイイ感じのカウンター席があるが、この日は奥のテーブル席。
先ずは生ビールで１３年ぶりのカンパァァァ～～～イ！
グビグビッﾌﾟﾊｧｰ(*^Q^)c[]ｯﾝﾒｪｪ!
温かい鰹出汁がでてきた。味も見た目も濁りなくカタルシスを覚える一杯だ！後に続く料理の期待度もUPさせてくれる。
菜の花のおひたし、これも出汁バッチリ！
平目のお造り肝醤油、魚体の大きさを感じる大ぶりの切り身に肝醤油、呑兵衛バンザイ！
御凌ぎの寿司が美味かったのだけど、内容は失念（涙）
まなカツオ西京焼き、仕事の丁寧さを感じるひと皿
鼈の炊き合わせ、仄かに甘みを感じるスープには旨味ギッシリ！
貝刺のジュレポン酢がけ、これもジュレの奥に出汁が見え隠れする。
〆の食事は宮崎産のしんたけのこご飯。独特のエグみをほんの少し残した清々しいご飯！
お腹いっぱいで、1膳だけいただいて残りはおにぎりのオミヤにしてもらった。
ごちそうさまでした。アクセスのよい隠れ家
また利用させていただきます。