餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaiteirou Hinabe（Kaiteirou Hinabe）
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|---|---|
| 類型 | 火鍋、中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5594-5736 |
| 可供預訂 |
可以預訂
変面は平日19時前後に1回 休日は13時前後と19時前後に1回行われます。 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-21-1 第二東亜会館ビル 6F |
| 交通方式 |
JR新宿站東口步行4分鐘地鐵丸之內線新宿站B13號出口步行4分鐘京王線新宿站東口步行4分鐘西武新宿線西武新宿站步行1分鐘都營大江戶線新宿西口站D3號出口步行5分鐘 距离西武新宿 149 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
300 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人 單間有2個，有10人、8人、8人的座位。可以連接8個人的座位，最多可以坐16個人。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
我們也準備了哺乳室和可以換尿佈的房間。請您和家人一起來。 |
| 開店日 |
2017.12.6 |
| 電話號碼 |
03-6278-9799 |
| 備註 |
微信pay、支付寶pay、paypay均可使用! |
新宿から歌舞伎町へ。
歌舞伎町一番街の有名なネオンをくぐり、奥へ。
昔コマ劇場のあった、東宝シネマズの前がこのテナントが入るビル。
6階に上がるといきなり圧倒される。
席を待つお客さんの活気、パワーにだ。
ただお客さんが多いからそう感じたんじゃない。
昔バブルの頃、歌舞伎町にあった1階で鮮魚を売り2階で料理を出すマーケット。あの頃流行りで集まった若者の活気と同じパワーだと。
待ちのお客さんには飲み物やスナックを配り、ネイルまでするブースがある。
ここはバブルで影響を受けたとはいえ、世界的チェーンで有名な海底撈火鍋。
客席に案内されても異国の雰囲気と活気は変わらない。
ほとんどのお客さんは中国語を話し、接客するサービスも中国人ばかり。
誕生日のお祝いも私たちの馴染みがない曲と中国語。
まさに異国、ここは中国だ。
さて料理のレビュー。
鍋は2種を頼むのが良いだろう。
辛いスタンダードと豚白湯。
辛い口を白湯で治めるの繰り返し。
鍋のツケだれは必ずあったほうが良い。
パクチー好きな人は大量のパクチーと好きな調味料で食べて欲しい。
パクチー1合う料理と言っても過言ではない。
何を入れても美味しく食べれるが、珍味好きな方には豚の脳みそをお勧めする。
専用の鍋掛けと調味料は必ず店員さんにオーダーを。
勝手には持って来てくれない。
この食感と白子のような味わいは、日本の料理にはないのではないか。
鴨血は本場より固いのが残念。
入店時のサービスから携帯充電器、おしぼりのタイミング何もかも我々が思う「中国サービス」ではない。
もはや日本のサービスレベルを超えてるのではと感じるくらいだ。
私たちはバブルの後、リーマンショックを経て未だ決して良くない状況で世界にどんどん追い抜かれている。
中国は今後どうなるのだろう。