官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Biru Koubou
|
|---|---|
| 類型 | 啤酒吧、西班牙酒吧、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5595-8547 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のご予約の際は電話でのみ受け付けております。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビ ル B2F |
| 交通方式 |
東京地鐵西新宿站2號出口步行5分鐘都營大江戶線都廳前站A1出口步行10分鐘JR新宿站西口步行10分鐘新宿野村大廈地下2F出電梯即到! 距离西新宿 273 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 店內25席，店外25席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,可以站著喝酒,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
| 料理 |
有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.17 |
| 電話號碼 |
03-6258-0885 |
| 備註 |
免費無線網路 您可以透過電話當天預訂。如有其他疑問，請隨時與我們聯繫。 |
新中野の柴田屋酒店系列のビール工房。
新宿でも自家製ビールを醸造しています。
高田馬場店はコロナ禍で閉店し、所沢も閉店の噂の中、新宿は安泰のご様子。
訪問したのはとある土曜日。
予約のお客さ難も含めて、昼間からポツリポツリと客足が途切れません。
飲み放題を注文したカップルが元を取ろうと何回も注文を繰り返していたのと、予約したお客さんがゆっくりビールをお代わりしていましたが、多くのお客さんはハーフサイズ2杯ぐらいで店を後にしていました。
今回は夕方からの飲み会の時間つなぎに13時頃来店。
あまり飲みすぎるわけにもいかないので、レギュラーサイズ2杯までという固い決意でやってきました。
この日は暑い日だったのですが、店は新宿野村ビルの地下2階にあり、空調も効いて涼しいので快適です。
店内だけでなく、店の前のエスカレーターの前まで席が作られていました。
座る席を決めたら、ビールは注文カウンターで注文し、料理は席札についているQRコードをスマホで読み込んで注文し、会計は最後という方式。
店内の隅の席を確保し、注文カウンターへ。
ビールの種類は10種類、そのうち5種類は店内にある醸造所で作っています。
最初の一杯は、この店で醸造しているRICH MOLT IPAのＬサイズ(1,040円＋税）。
アメリカンパイントサイズですね。
モルトのコクがあり、ボディのしっかりした味。
その分苦味ははあってもシャープさには欠けます。
旨味強調タイプですね。
QRコードを読み取って注文した肴は、燻製ポテトサラダ(590円)
西荻窪のビール工房でも食べたことがあるのですが、燻製感のあるゆるめのポテサラの上にトロリとした温玉が乗った一品。
温玉を割って黄身が蕩けだしたところを、ポテサラと一緒に食べると美味いのです。
格好のビールのお供。
時間つなぎなのでダラダラゆるゆると飲んでいても、さすがに30分でビールは空になってしまいます。
ではもう一杯だけと、豆腐ぐらいの固さの決意で注文カウンターへ。
2杯目は、やはり店内で醸造している、Storng BlackのLサイス(1,150円＋税)にしました。
アルコール度数7％とちょっと高め。
ボディのしっかりしたコクのある黒ビール。
黒ビール好きには文句ありません。
ポテサラもなくなったので、厚切りベーコンのソテー(1,080円)も追加。
このベーコンが想像以上の大きさ。
1.5センチぐらいの厚みのベーコンがドンっと出てきます。
ベーコンの味はまあ普通ですが、お腹にはたまります。
もう少し軽いのにしとけばよかったかな。
本を読みながらゆっくりビールとベーコンをいただいたら、けっこうお腹いっぱい。
これ以上飲むとこの後のメインに支障が出るので、豆腐のような決意でもなんとか2杯で終わらせることができました。
ここなら場所がいいから、高田馬場のような末路にはならないかな。
サクッと飲むにもじっくり飲むにも便利なので、まだまだここでビールを造り続けて欲しいです。