官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonshu Genkasakagura
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-5379-2277 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※確認のご連絡をさせていただく場合がございます。 |
| 地址 |
東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館 B2F |
| 交通方式 |
·從新宿三丁目站B2出口步行30秒·從新宿站東口步行5分鐘※H&M旁邊大廈的地下2層。請從電梯或樓梯下去。因為風壓，門很重，請用力打開。 距离新宿三丁目 99 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
入館料490円（飲み放題付きプランの場合は不要です） |
座位、設備
| 座位數 |
98 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 沒有完全的單間，但是劃分為3個大區域，可以在16~40人的範圍內包場使用。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 為了讓您享受日本酒本來的香味，我們決定完全禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.3.22 |
| 備註 |
◆關於食べログ線上預訂◆ 即使無法申請線上預訂，官方網站上也可能有剩餘座位。請從上面的“主頁”繼續！ [清酒成本清酒釀酒廠應用程式現已推出！ 》 收集逛店印章，領取特別福利！此外，您還可以從應用程式中獲取預訂、優惠券和活動資訊！請安裝它！・iOS 點擊這裡 → https://apple.co/3IKMU3f ・Android 點擊這裡 → https://play.google.com/store/apps/details?id=com.active.sakegenkabar <如果您想喝酒在新橋，就是這個地方！ ＞ 清酒成本 清酒釀酒廠新橋2號店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13159387/ ＜如果你想在上野喝酒，這裡就是地方！ ＞ 清酒成本 酒釀酒廠上野禦徒町店 http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13188417/ ＜如果你想在新宿喝酒，這裡就是地方！ ＞ 清酒成本 清酒釀酒廠新宿總店 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13217476/ ＜如果你想在池袋喝酒，這裡就是地方！ ＞ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13223550/ ＜如果你想在錦糸町喝酒，這裡就是地方！ ＞ 清酒成本 酒釀酒廠錦糸町店http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13198174/ |
先日、イタリアンで一次会をしてワインを飲んだくれた後、二次会やろうかとなり、こちらのお店にやって来ました。「日本酒原価酒蔵 新宿東口店」さん。新宿三丁目駅B2出口からすぐです。地下２Fにお店はあります。駅チカですね。
こちらですが、名前のとおり、いわゆる日本酒原価酒蔵という類のお店。日本酒好きの方にはよい、日本酒がお安めに飲めるお店です。おそらくその分、入館料（いわゆる席料的なもの）やフードの値段とかで利益を上げていく感じなんだと思います。日本酒は５０種類くらいはあるのかな。
こちらは前述のとおり、入館料が１人５４０円かかります。通常のお酒よりも高いような（笑）。まぁ、これで原価率を一定の目標に維持しているのだと思います。私たちは二次会なので、お料理は１品だけ。あとはお酒ですかね。私が食べたのは
串焼き５種盛り合わせ １２１０円
獺祭純米大吟醸 磨き４５ ３４０円
をお願いしました。
串焼き盛り合わせ５種は、もも、はつ、かわ、せせりナンコツ、はらみ大葉の５種類だそうです。こちらの串焼きは塩麹を使っているらしい。米麹、塩、水を混ぜて発酵させた調味料ですが、原材料が日本酒と似ていることから日本酒と相性が良いというのがこのお店の言い分（笑）。風味が良く美味しく食べられそう。串の値段はこんなもん？個人的にはせせりナンコツとか好きでした。
日本酒は、もうそんなに飲めそうにもなかったので、獺祭純米大吟醸磨き４５をお願いしました。こちらは写真のような小瓶と説明書が付いた状態で日本酒が提供されます。量的には１瓶１合くらいは入っているのだろうか？やや少ないかなという印象。獺祭は山口県岩国市の旭酒造のお酒です。これは酒米として山田錦を使っているそうで、４５と書いてあるとおり、精米歩合は４５％です。アルコール度数は１６度、日本酒度＋５、サンド１．５と書かれていました。やや辛口でフルーティーな感じだと思います。冷やして飲んだ方が美味しいね。
お店ですが、店員さんの対応は比較的丁寧かと思います。有料の水を勧めてきたり、お酒が分からないなら云々とか、いろいろ説明してくれました。瓶は交換制（飲みきったら次のを注文）というスタイルだったと思います。ただ、極端に電波が悪い（笑）。注文はスマホでQRコードを読み取る形でするのですが、そのために店内にはWi－Fiが用意されていました。電話とかは電波が届かない～って感じかと思います。やや不便？店内はいわゆる居酒屋って感じでワイワイガヤガヤ。割と席間は近いかもしれませんね。個人的にはまだこういう感じは多少抵抗があるか。店内にはハンガーと荷物カゴがありました。便利ですね。クレジットカードも使うことができたので、お会計も便利です。
ごちそうさまでした。使い勝手が良い日本酒酒場という感じですかね。ワイワイ楽しめそうです。良かったらどうぞ。