官方消息
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一日一麺 ゴールデン街は復活しましたか?
数量限定
ニラメン チャーシュー増し
ゴールデン街にいつの間にか出来ていたラーメン店。
コロナ禍の昼営業で始まったようですね
初訪ですが、好物のニラ限定を食べます
場所はゴールデン街の1番端っこ。
細い路地を入ったら入口です。
開店と同時に入店。
確かに店内はバーですね
カウンターがバーですし、JUKE BOXが雰囲気出てます
券売機を見ると、醤油、塩、担々麺、煮干しの4種類がデフォルトみたいです。
しっかり本格ラーメン店なんですね✨
雨の中もあってか、他の後客は無し。
すぐに着丼
おー✨ニラだらけ
スープは、動物系を炭酸水で煮込んでるようで、まろやかな感じはそのせいかな?
ニラの風味が良い感じです
麺は加水低めの細ストレート麺。
スープと刻んだニラが細麺にしっかり絡んで旨い
っていうか、もっこすっぽい
デフォルトの角切りチャーシューは、なんで角切りなんやろ?
麺に絡まんし
トッピングのチャーシューは脂身たっぷりのバラロール
ニラとめっちゃ合うよ
他のメニューも食べたくなったので、再訪確定✌️
2階で呑めるそうなので、飲んで食べても楽しみ
ごちそうさまでした
店名 |
Menya Garon(Menya Garon)
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類型 | 拉麵、担担麵 |
預約・查詢 |
03-6302-1748 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-1-5 Diner5GALLONS 1F |
交通方式 |
從新宿站東口徒步7分鐘新宿三丁目 距离新宿三丁目 358 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
ナシ |
座位數 |
12 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 12人(座位) |
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
網站 | |
開店日 |
2020.6.20 |
店鋪公關 |
這是位於新宿黃金街的新拉麵店。 100%國產小麥麵條的溫和口感,無化學碳酸水湯
原本一樓和二樓是酒吧,後來我們把一樓改成了拉麵店。 2樓仍然是酒吧,所以你可以在2樓放鬆喝一杯,也可以從2樓來到1樓吃拉麵。除了拉麵之外,我們對酒也很講究。請品嚐只有在酒吧才能品嚐到的美味清酒和拉麵。 |
淡麗醤油(生姜)
チャーシュー増し
東京1日目のランチはこちらから
2度麺ましてです
デフォの醤油はお初
醤油は生姜で塩は柚子。
やや二日酔いのランチは生姜です
こちらのスープは炭酸水で鶏、豚、魚介乾物を煮込んだ無化調スープ。
炭酸水の効果についてはよくわかりません
けど、素材が早く柔らかくなるのかな
丸みのあるスープに仕上がっています
刻み生姜が少しずつ香りを出して来る感じ
背脂がチャッチャと乗ってるので、まろやかだけどサッパリ
チャーシューは脂身の多いジューシーチャーシューですが、やたら薄切りすぎて残念です
麺は国産小麦の低加水細ストレート麺。
生姜が絡んで旨いです
途中で薬味の青唐辛子オレンジってのを入れたら、これがなかなかの刺戟的
キリッと辛くて旨いやん
青唐辛子レモンやったってけ
バランスの取れた美味しいラーメンでした
ごちそうさまでした