鶏の美味しさをしっかり感じる絶品ラーメン！ : Torisoba Kaguraya

この日は新宿に用事があり、久しぶりに西新宿へ。
ラーメン二郎や中本、麺屋武蔵など人気店もひしめくラーメン大激戦区のこのエリアにきたということもあり、自ずとラーメン屋に目が行ってしまう。
そんな中「鶏そば」という文字が目に入り、こちらの店に入店することに。

店内はカウンター席とテーブル席がある。注文は食券制だ。
メニュー数はかなり多いので悩んでしまうが、今回は一番王道っぽい「あっさり鶏そば（900円）」「濃熟鶏そば（950円）」を注文。

「あっさり鶏そば」は澄んだスープが特徴的。
柚子の香りもあり、さっぱりと食べられる。
味は薄い・・・と思いきや意外としっかりした味わいで美味しい。
一転「濃熟鶏そば」は濃厚でとろみのあるスープが印象的。
具材はメンマ、ネギ、キャベツ、鶏肉。
鶏の旨みがしっかりと感じられる濃厚なラーメンだ。

どちらも非常に美味しく、鶏そばの名に恥じないしっかり鶏の美味しさを感じられるラーメンで大満足。
ちなみにとりめしや〆の鶏雑炊など他にも気になるメニューが色々あったのだが今回は量的に食べられなさそうだったので断念。次回は是非注文したい。