餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tokuryuu（Tokuryuu）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、日式小酒館、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
050-5868-1198 |
| 可供預訂 |
可以預訂
即予約 来店日の当日21時まで受付 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-16-10 浅川ビル B1F |
| 交通方式 |
【新宿站】 西口5出口步行2分鐘 (就在澱橋相機附近♪) 距离新宿 268 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
33 Seats （ 【衞生管理】 店內，工作人員的衞生管理很徹底） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 33人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 敬請垂詢♪ |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, 吃到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 電話號碼 |
03-3344-7780 |
| 備註 |
工作時間【擁擠無法打通時，請務必使用可24小時預約的≪NET預留功能≫♪】電話050-5453-7110 |
這是位於西新宿的烤肉店。該店位於友都八喜相機和餐廳集中的商業區，位於一棟擁有多家餐廳的大樓的地下一層。入口處貼了一個牌子，看來主菜單是晚上吃到飽。午餐是1000日元左右的烤肉套餐。店裡的佈置出奇的緊湊，大約有6張桌子。不過，每張桌子都有足夠的空間，因此您可以舒適地度過時光。爐子是燃氣無菸烤爐，但有趣的是，瓦斯爐頂部放置了木炭。它是模製木屑木炭。我收到的是： - 三道菜套餐（1,380日元） 當您點餐時，配菜會立即送上來。沙拉、泡菜、韓式小菜、米飯和湯。沙拉是choregi沙拉，芝麻油香。鹹味有點淡，但芝麻油的香氣卻很美味。另外，餐桌調味料也有很多，包括喜馬拉雅岩鹽，所以如果你喜歡鹹味，不妨用它。泡菜是大白菜泡菜，味道微酸。 Namul是標準的豆芽。雖然菜單上沒有列出小碗，但據說是一項服務。我對此感到很高興。這是用烤肉準備的肉末熬煮的燉菜。調味很簡單，有高麗菜和肉，食材的味道很濃，但我很欣賞沒有浪費任何食材。湯是烤肉店常見的海藻湯，但也含有肉末。我喜歡這種風格。主要的肉很有趣，但即使有大理石花紋，也是切好的和冷凍的。另外，解壓縮不完全。我選擇這個菜單是因為我想吃高級的和牛裡肌和和牛牛肋骨，但我認為即使肉質較低，靜態的里肌肉和肋骨可能會更好。木炭剛點燃後，木炭還沒有著火，很難達到木炭的燒烤效果，也很難烤到肉。在沒有木炭的地方，瓦斯火焰的熱量會隨著高熱而上升。有木炭的地方，在木炭被點燃之前，你不會獲得任何火力。當你吃東西時，在用餐快結束時，木炭會變成紅色並開始燃燒。如果發生這種情況，最好將氣體轉為低熱。所有的肉都有大理石花紋。即使是和牛裡肌，你也能看到脂肪。邊緣因冷凍燒傷而變色，但這並不影響味道。醬汁只是一層淡淡的光滑醬汁。當你燒烤時，大部分脂肪都會脫落，肉的自然風味會更加濃鬱。配上甜棒醬吃非常美味。和牛小排看起來令人印象深刻，但與其他選擇相比，塊數較少。燒烤時，脂肪會被去除，肉在木炭上熏制時會變得美味。醬汁很好，但簡單地用喜馬拉雅岩鹽吃會強調肉的脂肪，使其變得非常美味。裙邊牛排還是不如其他兩種。它不是手工切的，而是像其他兩種類型一樣用機器切成薄片，因此不夠厚，無法享受肉的原始味道和質地。不過還是比連鎖店的烤肉好吃，而且烤的味道也稍微濃一點。順便說一下，還可以再吃一份米飯，所以也推薦給想要吃飽的人。它位於地下室，所以不是一家有名的餐廳，但我認為這是西新宿一家不錯的烤肉店。既然配菜都是固體的，我認為正確的使用方法是根據數量而不是質量來選擇主肉，配上肉和配菜吃一頓飽飯。