焼肉トラジの新業態❗️コース仕立てで、お肉のクオリティはさすが✨✨お値段も抑え、使い勝手よしです(*´ｪ｀*)
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黒毛和牛ステーキサンド 美味しそう✨✨
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和牛ロース×黄身×ご飯✨✨
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トラジ牧場からヒレ肉
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⚫カルビ 外もも ロース
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⚫タンとヒレ肉
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タン塩 肉質が良いです
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⚫ネギタン塩
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ネギ
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⚫本日の厳選赤身 塩 上ヒレの部位
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和牛ロースを焼いて
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すき焼き用の黄身
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すき焼き用のご飯
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⚫季節の前菜3種盛 北海道アスパラガスのナムル、筍、ほうれん草
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⚫牛印サラダ
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⚫季節の水キムチ
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⚫牛印特製シチュー
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⚫ユッケ
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⚫黒毛和牛ステーキサンド
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⚫冷麺 冷麺がレベル高し
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⚫デザート
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⚫生レモンサワー
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では、頂きますm(_ _)m
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こんな雰囲気
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焼肉牛印(*´∇｀)ﾉ
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ここから2階に上がります
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お店の外観
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Ushijirushi
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5890-4149 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-1-7 新宿ダイカンプラザA館 2F |
| 交通方式 |
距離JR“新宿站”西口步行5分鐘東京地鐵丸之內線“新宿站”，都營大江戶線“新宿西口站”D5出口步行1分鐘 距离新宿西口 99 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
【服務費】 10% (2024年7月1日起) |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ 有7張桌子28個座位、1個包間6個座位。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 34人（座位）、40人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 可以預約4~6位。請打電話預約。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
我們不接受小學生以下的孩子的預約。敬請諒解。 |
| 服裝規定 |
沒有。請穿著隨意的服裝來店。 |
| 網站 |
https://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo23/shinjuku/ushujirushi-shinjuku/ |
| 開店日 |
2021.6.10 |
| 電話號碼 |
03-5925-4129 |
| 備註 |
★我們的黑毛和牛是從自家農場【虎地農場】直接出貨！ https://www.toraji-farm.com/ ★【牛印】「銀座店」和「京橋店」也每天營業♪「銀座店」被選為2023年烤肉百選名店之一！ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13278307/ “京橋店” https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ 我和農場工作人員期待您的光臨。這裡^^ |
2022/7
焼き肉『牛印（うしじるし）』✨✨
焼肉トラジの新業態、“焼き師”がお客様の目の前で牛肉の部位ごとに最高の焼き加減で焼いて提供する。
強烈に焼き肉が食べたい気分（笑）
ランチタイムに突撃します！
お店は2021年6月オープン。都営大江戸線新宿西口駅徒歩1分のビル2階にあります。オープン1年なので新しいが、洗練はされていないかな。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■スタンダードコース 8,500円（税込）
⚫季節の前菜3種盛
北海道アスパラガスのナムル、筍、ほうれん草…味を外している訳ではないが、凡庸な仕上げ。
⚫牛印サラダ
なるほど、トラジとは変えて来た。叙々苑サラダに似たスタイルだが、野菜の鮮度、ドレッシングともに叙々苑に軍配。
⚫炙りユッケ
モモ肉を炙りに。肉質は柔らかく、肉のうま味もしっかりだ。やや味が強めだな。
⚫牛印特製シチュー
これは美味しいのか？と考えてしまう。課題は素材よりも味つけ。
⚫ねぎタン塩
はい、美味しいです✨✨これは文句なし❗タンの上質な優しい脂が堪らない。
⚫本日の厳選赤身 塩
上ヒレの部位。ムッチャ柔らかーい。噛むと肉のうま味が口いっぱいに広がります。
⚫黒毛和牛ステーキサンド
こちらはお店の方が焼いてくれます。こちらのヒレはトラジ牧場から。うん、美味しい✨✨ヒレが柔らかいこと、柔らかいこと。自家製シャンピニオンソースが味を引き立てます。
⚫季節の水キムチ
トマトを和風だしで。これはよく出来ています。
⚫黒毛和牛カルビ
強烈な霜降り。というか、脂かな。見た目ほど脂はきつくはなかったです。
⚫本日の厳選赤身 タレ
外ももの部位。肉質はしっかりめだが、脂のりはよく。
⚫特選ロースの焼きすき
定番の食べさせ方ですね。
⚫冷麺
すだち冷麺。出汁がよく出来ていて美味しかったです。冷麺のレベル高し。
⚫本日のデザート
アイスクリームでさっぱりと。
■ドリンク
⚫生レモンサワー 660円
意外と生レモンサワーが美味しかった。
■接客
ちゃんとしています。ただもっと元気よく、明るいと良いのになぁ。
■料金
適正価格です。
なるほど、お肉が上質(*´ｪ｀*)
一品料理の仕上げがやや弱いが、お肉が美味しいので許せるな。名物「黒毛和牛ステーキサンド」が美味しかった。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2022年7月時点
食べログ評価3.51 口コミ件数42件
自社牧場「トラジ・ファーム」で育てるこだわりの牛肉
2015年に埼玉県内にトラジ・ファームを設立し、社員自らが和牛を肥育しております。通常の牛舎より1頭当たりの面積を広く取り、クラシック音楽の流れるリラックスした環境で育てており、月齢約30カ月で出荷しております。手間とコストを掛け、肉の旨みを引き出すようにしております。