官方消息
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店名 |
Katsu Puripo
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類型 | 炸豬排、炸豬排蓋飯 |
預約・查詢 |
050-5600-6368 |
可供預訂 |
可以預訂
豬排飯現在只在原宿店有販售 |
地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-10-3 G3ビル 2F |
交通方式 |
從JR新宿站東口徒步3分鐘從東京地鐵新宿站徒步3分鐘 距离西武新宿 306 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
50 Seats ( 原宿店開幕。品牌豬排、蒸鍋、五花肉。) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 有半個單間 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近鄰很多 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
歡迎您的孩子和您重要的家人一起用餐。 |
電話號碼 |
03-3209-2930 |
備註 |
歡迎您撥打預約電話0332092930原宿店開業。品牌豬排、蒸鍋、五花肉。東京都神宮前6-31-21東急Plaza Harado 5樓03-6805-0290您已預約Please eat the fat of Japanese brand pork, as it is delicious.Do not throw away the breadcrumbs and fat of the pork cutlet. |
新宿歌舞伎町にある「katsuプリポー」さんを訪問。食べログから予約し、平日夜に訪問しました。
店内は広く、とんかつ屋というよりはレストランの様な感じでした。
さて何を注文しよう。
何種類かあるので迷う。
銘柄豚分布図を参考に、味が濃く肉質に弾力があるというダイヤモンドポーク(リブロース)を注文。
ロースで5,800円…なかなかいいお値段します。
とんかつを待つまでの間しばらく漬物で時間を潰す。食べ放題なのが嬉しいですね。
20分ほど待つととんかつが到着。
とんかつには銘柄の木札が添えられている。
断面は赤身と脂の層のコントラストが綺麗です。
まずは何も付けずにそのままかぶりつく。脂の甘味が強く、口の中でジュワっと溶ける。味は分布図どおり濃いが決して臭みはない。
次に塩をかける。ロースの脂を楽しむならやはり塩ですね。
ソースは4種類、すりゴマ等味付けが豊富です。
宍道湖産しじみの汁物。
ご飯は土鍋で運ばれてくるスタイル。
お米は滋賀県産ミルキークイーンを使用。粘りが強く、時間が経っても硬くなりにくい。
豚は種類が他にもあるので、次回訪れる機会があれば他の豚も食べてみたい。とても美味しいとんかつでした。