餐廳資訊
細節
| 店名 |
She Matsuo
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5571-8287 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 8F |
| 交通方式 |
新宿站直連 距离新宿 105 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10% 頂戴しております |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 房費每1間房收1萬日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一樓層有吸煙區。 |
| 停車場 |
可能的 基於百貨商店 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
・一般座位僅限 10 歲以上且可與成人享用相同套餐顧客。・10歲以下兒童只能入住私人房間（房間費：10,000日圓）。 |
| 開店日 |
2022.1.14 |
| 電話號碼 |
03-5321-5960 |
京王百貨店にあるフレンチです。
休日11:30頃、入店しました。
店内は広々空間で、座席の間隔もあり、とてもリラックスできます。
一番安いコースはAコースで5,500円から、サービス料が10%つきます。
内容もそれほど大きく変わるものではないため、今回はAコースをお試ししてみました。
【先付け】スモークサーモのタルトレットと緑黄色野菜のガスパチョ仕立て
サーモンの臭みは気にならず、ピンクペッパーのアクセントが効いています。タルトがふやけていたので、もう少しサクサクしてるとGood。
ガスパチョとはトマトやキュウリ、パプリカなど夏野菜をふんだんに使った冷製スープです。
ビネガーがさっぱりと効いていて夏に合う味わい。
【冷前菜】穴子と根セロリのプレス、マイクロハーブのサラダ、活〆鱧のポシェ 梅酢のヴィネグレット
穴子の茹で汁を泡立てたものが乗っかっていてとってもお洒落。穴子の香りとタレの甘みに独特のクセがありますが、セロリが良い感じに調和してくれています。鱧はさっぱりと梅酢仕立てで淡白な味わい。
【メイン料理】ローストした仔羊背肉のメダイヨン、ペルシャードスタイルタプナードとアリッサ風味のパプリカピュレ
仔羊特有の臭みがドタイプ。ミディアムレアで、肉質もとても柔らかくて美味しいです♪
ほとんどカタカナで何いってるかよく分かりませんが、ホワイトアスパラガスと玉ねぎとシシトウがついてきます。
【本日のデザート】
メロンを形どった映え抜群のデザートです。
自家製マドレーヌには黒豆も入っています。
しっかりと甘さがありつつ、フルーティーなので最後まで飽きずに美味しくいただきました。
【珈琲又は紅茶】
食後は珈琲でまったりと至福のひと時を堪能。
サービスも行き届いており、素敵な空間で美味しいフレンチを楽しむことができました。
ごちそうさまでした！！