官方消息
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Yakitori Ruike
(焼鳥 るい家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Ruike
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5589-5845 |
| 可供預訂 |
可以預訂
◆ご予約について |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-15-6 KS SQUARE 1F |
| 交通方式 |
從丸之內線西新宿站徒步5分鐘從JR山手線新宿站徒步7分鐘 距离新宿西口 273 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4011101057750 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％・アラカルトでご注文のお客様のみ、お席代500円(税込)頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
對於兒童，我們要求他們達到可以享用套餐年齡。請預先警告。 |
| 服裝規定 |
沒有特別的著裝要求，但是對於香水等香料味道強烈的客人，有可能會詢問。 |
| 開店日 |
2022.8.8 |
| 電話號碼 |
03-6279-1776 |
フォローよろしくお願いします！(^^)/
Instagram： https://www.instagram.com/tokyo_messi
新宿エリアで展開する「るいすけグループ」が手掛ける高級焼鳥店。
白を基調とした外観、店内は重厚感ある木のカウンターとモダンな大人な空間で焼鳥を堪能することができる。串だけでなく一品料理も細部まで拘られており、外せないデートや接待などにもオススメのお店だ。
フルーツトマトのお浸し
トマトのフレッシュな甘みと酸味をかつお出汁が引き立てる。
上に掛かる青柚子の香りも心地よい。
はつもと
トップバッターから最高な一串。
嚙んだ瞬間に肉汁が弾ける。
ねぎま
玉ねぎの甘味、胡椒がしっかり効いたパンチある一品。
レバー
臭みは一切なく程よいレア感が素晴らしい。
チョコレートの様な妖艶な香りが広がる。
季節野菜と鶏味噌
三浦産：島オクラ・大根の氷締め、土佐甘唐辛子
親鳥の挽肉の肉味噌で頂く。
甘旨い肉味噌とシャキッと甘い野菜の組み合わせが素晴らしい。
抱身
胸の部位、大葉が添えられている。
プリプリの胸肉に仄かな大葉が爽やかさが良い。
うずら
炭火香を纏い齧ればトロッと半熟が解ける。
つくね
親鳥、伊達鶏を混ぜて肉で肉を繋ぐ一串。
肉肉しさが最高。
手羽先
カリっとジューシーな一串。
ちょうちん
追加で注文。一口でトロっと黄身の甘さが広がる瞬間は幸せ以外の何もない。
鶏出汁のラーメン
焼鳥屋が本気で作ったラーメン。鶏白湯の滋味は〆に最高。
塩マスカルポーネアイス
これがまた面白い。付け合わせに、エキストラバージンオリーブオイルと熟成味醂を掛けて頂く。
オリーブオイルは青い香り、味醂は古酒の様な捻った甘さがアイスを引き立てる。