美しい夜景と凄腕のシェフの手捌きに感動の連続する極上の鉄板焼き
ニュー松坂 新宿店 @ 東京都新宿 @ 鉄板焼
私が別の店で出逢って、その技量に驚嘆した素晴らしいシェフの鉄板焼きをスタイリッシュな店内で堪能できる名店です。夜景の美しいコーナーも有ります。
2023-03-27 夜に初訪問し、お客様と共に大満足でしたので、今回はそれからまだ2週間ですが、アメリカからのお客様お二人と3人で再訪しました。今回も私がその技量と人柄に惚れ込んでいる副料理長に担当していただき、お客様は感動の連続でやはり大満足でした。
今回はスカイツリーまで見渡せる夜景の美しい席を用意していただいたので、余計に楽しむことが出来ました。
新宿タカシマヤタイムズスクエア 14Fにある鉄板焼きのお店です。2022/11/10にオープンした新しいお店です。1956年創業の大阪布施本店をはじめ、梅田32番街店、難波御堂筋店、そして東京に進出した六本木店に次ぐお店です。
こちらの料理はコース仕立てで、夜は11,000-19,800円の3段階、昼は2,750円のハンバーグランチ他が頂けます。
今夜も前回と同じ下記をいただきました。
■和牛づくしコース 13,200
このコースは基本の黒毛和牛ロース100grかフィレ70grをはじめ、＋2,750のA5ブランド牛から＋11,000円のシャトーブリアンまで7種の肉を選択できますが、シェフに伺うと今日は基本の黒毛和牛ロースで十分とのアドバイスをいただき、追加料金なしでのコースを楽しみました。あと、食事を白いご飯、パン、焼きスパゲッティ、ガーリックライス、出汁茶漬けから選べる嬉しい設定なので、ガーリックライス(+770)を選びました。
内容は、
★肉寿司: 黒毛和牛イチボを炙って頂く美しくとろける旨さにスタートから感動。炙ることでオレイン酸が活性化するそうです。
★名物白菜の塩胡椒: シンプルなのに箸が止まらぬ美味しさ
★黒毛和牛のハンバーグ: もやしに乗った素晴らしいビーフ100%バーグ。
★すき焼き風黒毛和牛: こだわりの玉子(広島) とトリュフをたっぷり載せて至福の旨さ。
★鹿児島県産内腿肉のたたきサラダ:肉の旨みと野菜の競演。
★北海道産黒毛和牛ステーキ: A5BMS12ランクの抜群に美しい霜降り肉。敢えてレアでは無くミディアムで。時間をかけた極めて丁寧な焼き方で、出来上がりが待ち遠しい極上ステーキ。
★ガーリックライス: こだわりの玉子も加えた絶品。
★赤出汁とお新香
★デザートとアイスコーヒー
以上に、ビール、日本酒、グラスワイン、ソフトドリンクを加えて、総額¥46,830。素晴らしいコストパフォーマンスの高さで大満足でした。
アメリカ人の友人夫妻は心底感動した様子で、大勢の友達や仕事仲間に「良いだろう、凄いだろう」と写真やビデオを送り続けて居ました。
こうして喜んで貰えるとお連れした甲斐がありますね。
こちら、またごく近いうちに行きたくなること必至の名店です。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 : 高島屋地下駐車場２時間サービス
訪問日 2023-04-10 夜
ランチ営業: 有り
テイクアウト: 不明
定休日: 不定休
営業時間:
【月～金】
ランチ：11:00~15:00(LO:14:30)
ディナー：17:00~23:00(LO:22:00)
【土日祝】
11:00~23:00(LO:22:00)
喫煙 : 完全禁煙、フロアに喫煙室設置
席数: 41
カウンター席: 有り27
個室: 有り
クレジットカード: 可
電子マネー: 可、PayPay可
ポイントカード: 無し
リピートの可能性: 大
メモ :
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F
03-5990-2873
シェフの卓越した技量に魅せられる至福の鉄板焼き
ニュー松坂 新宿店 @ 東京都新宿 @ 鉄板焼
私が別の店で出逢って、その技量に驚嘆した素晴らしいシェフの鉄板焼きをスタイリッシュな店内で堪能できる名店です。夜景の美しいコーナーも有ります。
新宿タカシマヤタイムズスクエア 14Fにある鉄板焼きのお店です。2022/11/10にオープンした新しいお店です。1956年創業の大阪布施本店をはじめ、梅田32番街店、難波御堂筋店、そして東京に進出した六本木店に次ぐお店です。
こちらの副料理長、春澤氏とはたまたまヘルプで来ておられた横浜の鉄板焼き店でたまたま出逢ってその技量に瞠目、惚れ込んだ経緯があります。同氏が銀座の名店からこちらに移られたとの連絡をいただき、今日待望の再会を果たしました。
今夜は2人でのビジネスディナーでしたが、家族で鉄板焼きを楽しむことが多いというお招きした方も大満足していただき早速シェフと名刺交換されて居ました。
こちらの料理はコース仕立てで、夜は11,000-19,800円の3段階、昼は2,750円のハンバーグランチ他が頂けます。
今夜は下記をいただきました。
■和牛づくしコース 13,200
このコースは基本の黒毛和牛ロース100grかフィレ70grをはじめ、＋2,750のA5ブランド牛から＋11,000円のシャトーブリアンまで7種の肉を選択できますが、シェフに伺うと今日は基本の黒毛和牛ロースで十分とのアドバイスをいただき、追加料金なしでのコースを楽しみました。あと、食事を白いご飯、パン、焼きスパゲッティ、ガーリックライス、出汁茶漬けから選べる嬉しい設定なので、ガーリックライス(+770)を選びました。
内容は、
★肉寿司: 黒毛和牛イチボを炙って頂く美しくとろける旨さにスタートから感動。炙ることでオレイン酸が活性化するそうです。
★名物白菜の塩胡椒: シンプルなのに箸が止まらぬ美味しさ
★黒毛和牛のハンバーグ: もやしに乗った素晴らしいビーフ100%バーグ。
★すき焼き風黒毛和牛: こだわりの玉子(広島) とトリュフをたっぷり載せて至福の旨さ。
★鹿児島県産内腿肉のたたきサラダ:肉の旨みと野菜の競演。
★北海道産黒毛和牛ステーキ: A5BMS12ランクの抜群に美しい霜降り肉。敢えてレアでは無くミディアムで。時間をかけた極めて丁寧な焼き方で、出来上がりが待ち遠しい極上ステーキ。
★ガーリックライス: こだわりの玉子も加えた絶品。
★赤出汁とお新香
★デザートとアイスコーヒー
以上に、ビール、グラスワイン、ジャスミンティーを加えて、〆て31,060円。素晴らしいコストパフォーマンスの高さで大満足でした。
また近いうちに行きたくなること必至の名店です。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 : 高島屋地下駐車場２時間サービス
訪問日 2023-03-27 夜
ランチ営業: 有り
テイクアウト: 不明
定休日: 不定休
営業時間:
【月～金】
ランチ：11:00~15:00(LO:14:30)
ディナー：17:00~23:00(LO:22:00)
【土日祝】
11:00~23:00(LO:22:00)
喫煙 : 完全禁煙、フロアに喫煙室設置
席数: 41
カウンター席: 有り27
個室: 有り
クレジットカード: 可
電子マネー: 可、PayPay可
ポイントカード: 無し
リピートの可能性: 大
メモ :
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F
03-5990-2873
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nyu Matsusaka
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、漢堡肉 |
| 預約・查詢 |
050-5590-2971 |
| 可供預訂 |
可以預訂
アレルギー等ある方は事前にお知らせください |
| 地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F |
| 交通方式 |
·JR各線新南檢票口、Miraina塔檢票步行2分鐘 (2樓JR口直通) 、都營大江戶線、都營新宿線、京王新線步行5分鐘、東京Metro副都心線步行3分鐘、東京Metro丸之內線步行4分鐘 距离新宿 345 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ 吧臺席23席・餐桌席4人×3席・單間6人 (×1間)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
無 |
| 開店日 |
2022.11.10 |
| 電話號碼 |
03-5990-2873 |
ニュー松坂 新宿店 @ 東京都新宿 @ 鉄板焼
すっかりお気に入りの店になり、短期間で3回訪問したほど素敵なお店です。
私が別の店で出逢って、その技量に驚嘆した素晴らしいシェフの鉄板焼きをスタイリッシュな店内で堪能できる名店です。夜景の美しいコーナーも有ります。
2023-03-27 夜に初訪問し、お客様と共に大満足でしたので、2回目はそれからまだ2週間の2023-04-10 夜、アメリカからのお客様お二人と3人で再訪、そして今夜はビジネスディナーで2人で訪問しました。このように毎月訪れたくなる素晴らしいお店なんです。今回も私がその技量と人柄に惚れ込んでいる副料理長に担当していただき、お客様は感動の連続でやはり大満足でした。
今回もスカイツリーまで見渡せる夜景の美しい席を用意していただいたので、余計に楽しむことが出来ました。
新宿タカシマヤタイムズスクエア 14Fにある鉄板焼きのお店です。2022/11/10にオープンした新しいお店です。1956年創業の大阪布施本店をはじめ、梅田32番街店、難波御堂筋店、そして東京に進出した六本木店に次ぐお店です。
こちらの料理はコース仕立てで、夜は11,000-19,800円の3段階、昼は2,750円のハンバーグランチ他が頂けます。
今夜は前回と趣向を変えて、人気No.1という海鮮の組み込まれた下記のステーキコースをいただきました。
■ニュー松坂コース(ステーキと海鮮) 11,000
このコースは基本の黒毛和牛ロース100grかフィレ70grをはじめ、＋2,750のA5ブランド牛から＋11,000円のシャトーブリアンまで7種の肉を選択できますが、シェフに伺うと今日も基本の黒毛和牛ロースで十分とのアドバイスをいただき、追加料金なしでのコースを楽しみました。また海鮮は４種を選べます(大きな黒鮑のみ➕4,000)。あと、食事を白いご飯、パン、焼きスパゲッティ、ガーリックライス、出汁茶漬けから選べる嬉しい設定なので、お客様はガーリックライス(+770)、私は初めて白飯を選びました。ガーリックライスが素晴らしいのですがこの白飯もピカピカで抜群に美味しく、赤出汁の味噌汁と漬物とよく合います。
内容は、
★肉寿司: 黒毛和牛イチボを炙って頂く美しくとろける旨さにスタートから感動。炙ることでオレイン酸が活性化するそうです。
★名物白菜の塩胡椒: シンプルなのに箸が止まらぬ美味しさ
★サラダ
★ 活き車海老と帆立貝の鉄板焼き:これがまた最高
★北海道産と鹿児島県産の黒毛和牛ロースとフィレステーキ: A5BMS12ランクの抜群に美しい霜降り肉と旨みの詰まった赤身のフィレ。今回は2/3をレアで1/3をウェルダンでお願いしました。時間をかけた極めて丁寧な焼き方で、出来上がりが待ち遠しい極上ステーキ。
★ガーリックライスと白飯
★赤出汁とお新香
★デザートとアイスコーヒー
以上に、ビール、ミモザ、ソフトドリンクを加えて、総額¥26,090。素晴らしいコストパフォーマンスの高さで大満足でした。
こちら、またごく近いうちに行きたくなること必至の名店です。
お勧め度 ★★★★★
駐車場 : 高島屋地下駐車場２-3時間サービス
訪問日 2023-06-01 夜
ランチ営業: 有り
テイクアウト: 不明
定休日: 不定休
営業時間:
【月～金】
ランチ：11:00~15:00(LO:14:30)
ディナー：17:00~23:00(LO:22:00)
【土日祝】
11:00~23:00(LO:22:00)
喫煙 : 完全禁煙、フロアに喫煙室設置
席数: 41
カウンター席: 有り27
個室: 有り
クレジットカード: 可
電子マネー: 可、PayPay可
ポイントカード: 無し
リピートの可能性: 大(リピート中)
メモ :
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F
03-5990-2873