官方消息
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Sumiyaki Yakiton Sakaba Tonton
(炭焼 やきとん酒場 TONTON)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Yakiton Sakaba Tonton
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞雜串、韓國料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-3214 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-18-3 B1F～2F |
| 交通方式 |
從東京Metro丸之內線，京王，小田急小田原線，都營，JR新宿站D3出口徒步約6分鐘/從西武新宿線西武新宿站出口 (歌舞伎町·subnade方向) 徒步約2分鐘 距离西武新宿 212 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1011101100075 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
200 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 48人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.11.4 |
| 電話號碼 |
03-6709-6964 |
今夜は炭焼 やきとん酒場 TONTON 新宿店へ。
たまには歌舞伎町で飲もうという話になり、たまには予約せずに街をぶらついて店を決めようという話になり。
店内の様子が見えて、程々の値頃感に惹かれて、こちらにしてみようと。
この街では珍しくない24時間営業、いつでも「これから」乾杯できます。
テーブルやカウンター席も用意されていて、30分程度の時間調整もカバーしています。
店員さんに「半個室はありますか」とお願いして、2階の半個室へ。
コースも幾つか用意されていますけど、飛び込みと言うこともあってアラカルトで勝負。
通り掛かった店員さんにオーダーと称して声を掛けるのが好きな昭和な男、よろしくお願いします。
それでは乾杯、今夜は歌舞伎町で二人お疲れ様会。
サッポロ黒ラベル樽生ビール（中）429円、今時の相場は生中450円って勉強します。
飲んだ瞬間に身体中に染み渡る美味しさ、これだよこれ、一口目は生ビールだよ。
日本酒を選びたかったので、用意されている飲み放題プランではなく、アラカルトで。
お通しは塩昆布キャベツ。
キャベツには塩か味噌派なので、塩昆布は自分の好みにピッタリ。
若い人にはこの位の量はなんてことないんだろうけど、我々にはちょっと厳しめ。
まあ、奥に置いて、ゆっくり食べたらいいかな。
ポテトサラダ539円
私的居酒屋ベンチマーク料理、お店の数だけポテトサラダがある。
この料理専用に思える大きなスプーンに、ぎゅっと詰められています。
ちょこんと乗せられたフライトオニオンは、そこはかとない香り付け。
あっさりめの味付けで、美味しくいただきつつ、次の料理を待ちます。
たこポン酢638円
夏のオススメから一品、結構な大箱ですけど配膳が早くて嬉しい。
鶏や豚肉にポン酢は良くありますけど、魚介類にポン酢はあまり見かけない（自宅では良くやりますけど）。
思っていたよりポン酢がたっぷりで、とても美味しい。
刺身の３点盛り1,089円
仕入れによって変わる刺身、今夜はマグロ、タコ、サーモン。
タコが被ったのは誤算でしたが、まま、美味しいんだから問題なし。
二人で三切れはアレですけど、拝み倒して多めにいただいたのは、ここだけの話。
真澄869円
うっかりビールをお代わりしてしまい、それでも刺身に合わせての日本酒。
名の通った蔵元が揃っているので、今夜は長野のお酒にしました。
代が変わって（ほぼ）全量７合酵母で醸すようになり、ますます美味しくなった真澄。
これからも楽しませて頂きますよ
肉刺し三種盛り1,078円
魚の刺身に続けて、肉の刺身はハツ刺し、豚レバ刺し、タン刺しの盛り合わせ。
世情に押されて低温調理風ではあるけれど、何はともあれ安全第一ですね。
レバーは定番のゴマ油でいただきます。
あんまりネギは乗せないけど、乗せてみたら美味しかったさ。
卓上の塩を振って頂くタン刺し、一度やってみたかったんです。
さっと振って、水分が浮き上がってくるように見えたら、さっと頂く。
うんまい、うんまいよー
山崎ハイボール935円
揚げ物に合わせる方向で、何かハイボールを飲もうと、山崎さんにしました。
氷少なめが嬉しく、あっという間に飲んでしまいそう。
ヤゲンなんこつ唐揚げ575円
軟骨（鳥）は焼きで食べることが多く、唐揚げは珍しい。
数個かなと待っていると、食べ応え十分な量、食べ切れるかなぁ。
たっぷりレモンを搾っていただいてみると軽くカレー風味、美味しいじゃんね。
ハイボールとの相性なんぞ、怖いくらい抜群ですな。
串盛り（7本）748円
アラカルトで頼むと好きな部位ばかり選んでしまう悪いクセの私、そこはひとつ、おまかせで。
組み合わせが何で決まるのか分かりませんが、今夜はタン、かしら、豚トロ、バラ、てっぽう、レバー、マメ。
どの串も美味しのですが、特に辛子を塗ったかしらとバラが秀逸。
各席に灰皿が置かれているので全席喫煙可ですが、今夜はフロアから紫煙は感じられず。
美味しい料理、美味しいお酒をご馳走様でした。