官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi To Nihonryouri Shinjuku Yonegami
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5600-0891 |
| 可供預訂 |
可以預訂
我們將為您安排座位時間。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A |
| 交通方式 |
JR新宿站南口步行3分鐘京王線新線新宿站7號出口步行2分鐘 距离新宿 371 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 請不要在座位上使用電腦等。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 請不要在座位上使用電腦等。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
不能坐櫃臺座位。 |
| 服裝規定 |
請不要使用香水。 |
| 開店日 |
2023.1.10 |
| 電話號碼 |
03-5990-5332 |
| 備註 |
請不要攜帶大件行李、行李箱來店。 |
長いGWも残り数日。
前半は四国旅行で大自然と郷土料理を堪能。
後半は都内で買い物や映画鑑賞。
今日は映画を観た後、今年オープンした
西新宿にあるお寿司屋さんでディナー。
場所は新宿駅南口から歩いて3.4分の
ビルの3階にあります。
17時に予約していくと1番乗りでした。
カウンター席に案内していただきました。
ちなみにカウンター席は8.9席ほどあり、
個室も5.6室ほどありました。
この日いただいたのは
鮨×日本料理 寿司会席 12000円
お店の一番人気にしました。
・本日の先付（クレソンのお浸し スルメイカ揚げを添えて）
・旬のお造り2種（本マグロとシマアジ）
・雲丹小丼
・お勧め握り寿司5貫
・季節の天麩羅（ステーキ椎茸・赤ナス）
・お勧め握り寿司5貫
・茶碗蒸し
・サーロインといくらの手巻き
・赤出汁
・季節のデザート（ラフランスのシャーベット）
本日のお造りは
マグロ、真鯛 、しめ鯖、アジ、シロイカ、
スズキ、金目鯛、のどぐろ、車海老、穴子
でした。
いただいて感じたのは
バランスの取れたコース内容だったこと。
握りはもちろんのこと、
天ぷらや茶碗蒸し、手巻き寿司もあって
最後まで飽きのこない内容で
とても美味しかったです。
1つ1つ感想を書きたいところですが
特に印象的だったものをいくつか。
◇季節の天婦羅
原木椎茸と言われる厚みのある椎茸の
風味がとても良かったです。
◇のどぐろ・穴子
どちらも握る前に軽くバーナーで炙るのですが
香ばしい香りと脂ののった食感と口どけがたまりません。
口の中でとろけました～。
◇黒毛和牛といくらの手巻き寿司
見ただけでよだれが出て来そうな組み合わせ
甘い肉汁といくらのしょっぱさとわさびが
何とも言えない美味しさに。
香りの良い海苔もマッチして最高。
◇ラフランスのシャーベット
最後にお口の中をさっぱりしてくれて
アイスクリームでなくてシャーベットなのが大正解。
大将がテンポよく握ってくださったので、黙々と
いただいてしまいましたが、お造りのお醤油とシャリも美味しかったので
最後に聞いてみたところ、お醤油は大分県の甘みのある
お醤油を使ってるのだとか。
シャリは2種類の赤酢を使い、こんぶに3日間浸してるという
手間と時間をかけたもの。
だからこんなにも美味しい握りになるのですね。
観光客と思われる外国人や、ご夫婦などで
個室もカウンター席も埋まっていました。
スタッフの方みなさん親切な対応で良かったです。
ごちそうさまでした。