官方消息
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焼鳥 鐡の【おまかせコース】
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焼鳥 鐡(ささみとウニとキャビアの海苔巻き)
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焼鳥 鐡(黒岩土鶏のタタキ)
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焼鳥 鐡(三浦半島野菜の浅漬け、鶏皮ポン酢、おにおろし)
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焼鳥 鐡(はつもと)
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焼鳥 鐡(北海道産ブラウンマッシュルーム)
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焼鳥 鐡(ささみ)
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焼鳥 鐡(鶏白湯スープ)
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焼鳥 鐡(鴨とマスタード)
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焼鳥 鐡(つくね)
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焼鳥 鐡(ホタテの紹興酒漬け黄ニラ和え)
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焼鳥 鐡(うずらの玉子)
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焼鳥 鐡(レバー)
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焼鳥 鐡(黒岩土鶏のモモ)
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焼鳥 鐡(親子丼)
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焼鳥 鐡(玉子プリン)
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焼鳥 鐡(白穂乃香)
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焼鳥 鐡(ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ)
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焼鳥 鐡(ルージュ ブルルージュ)
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焼鳥 鐡(ポストマーク カベルネバソロブレス)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Kurogane（Yakitori Kurogane）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5600-7121 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※コースは2時間制となります。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-10-10 B1F |
| 交通方式 |
新宿站步行4分鐘 距离新宿西口 109 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 31人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間使用是3人以上。敬請諒解。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
非常抱歉，謝絕18歲以下的客人進店。(包場等情況可咨詢) |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.8.8 |
| 電話號碼 |
03-5937-4562 |
| 備註 |
【2022年收購100家名店】由於搬遷，名店將於2023年8月8日在新宿重新開業。只有「主廚搭配套餐」是單點菜餚，採用一流的烤鸡肉串和當地雞肉。請享受美味的清酒和葡萄酒的結合。收購食べログ100家名品店（因搬遷暫時撤走）。東京日曆上的知名餐廳將在新宿設立新家，力求更上一層樓。設有適合娛樂或約會的私人房間。請在大人的空間盡情享受手工技藝。 |
"焼鳥 鐡(くろがね)"は、
今夏、京橋から新宿に
移転してきた焼鳥店。
現時点では、
予約は取りやすそうだったが、
それでも入店してみると、
1回転だが平日でも満席。
焼き場の雰囲気も良いし、
その奥には動きやすそうな
厨房があって、
なかなか贅沢な造り。
この日は、大将を含めた
5人のスタッフで回していた。
この日の"おまかせコース"は、以下で構成。
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1) ささみとウニとキャビアの海苔巻き
2) 黒岩土鶏のタタキ
3) 三浦半島野菜の浅漬け、鶏皮ポン酢、おにおろし
4) はつもと
5) 北海道産ブラウンマッシュルーム
6) ささみ
7) 鶏白湯スープ
8) 鴨とマスタード
9) つくね
10) ホタテの紹興酒漬け黄ニラ和え
11) うずらの玉子
12) レバー
13) 黒岩土鶏のモモ
14) 親子丼
15) 玉子プリン
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飲) 白穂乃香、
ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ
ルージュ ブルルージュ
ポストマーク カベルネバソロブレス
昨日、他の店で
売り切れで飲めなかった
"白穂乃香"で乾杯！
焼鳥は、下準備、下拵えが
よくできていて
火入れも良くて美味しい！
そして、ところどころで
「黒岩土鶏」という
自分はあまり耳にした事がない
宮崎産の鶏肉を
アピールしていたのが印象的で、
肉質、ジューシーさ、
噛み締めた時の味わいも良かった。
一品料理もしっかりできているし、
〆の"親子丼"も確かな美味しさで、
ラストの"玉子プリン"まで、
大変満足できる内容でした！
これまで、新宿にはこれといった
お気に入りの焼鳥店が、
ありませんでしたが、
ようやく、通いたくなる
焼鳥屋さんができて良かったです！