官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Kurogane（Yakitori Kurogane）
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5600-7121 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※コースは2時間制となります。 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-10-10 B1F |
| 交通方式 |
新宿站步行4分鐘 距离新宿西口 109 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無 |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 31人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 包間使用是3人以上。敬請諒解。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
非常抱歉，謝絕18歲以下的客人進店。(包場等情況可咨詢) |
| 服裝規定 |
沒有 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.8.8 |
| 電話號碼 |
03-5937-4562 |
| 備註 |
【2022年收購100家名店】由於搬遷，名店將於2023年8月8日在新宿重新開業。只有「主廚搭配套餐」是單點菜餚，採用一流的烤鸡肉串和當地雞肉。請享受美味的清酒和葡萄酒的結合。收購食べログ100家名品店（因搬遷暫時撤走）。東京日曆上的知名餐廳將在新宿設立新家，力求更上一層樓。設有適合娛樂或約會的私人房間。請在大人的空間盡情享受手工技藝。 |
〖 ポイント〗
✔️2023年夏に京橋から新宿へ移転。百名店の味が楽しめる新宿西口より徒歩数分のところに佇むお洒落な焼き鳥屋さん。
✔️店内は木目を基調としとても清潔感あふれ、デート、女子会、ビジネスなどどんなシーンでも活躍しそう
✔️お料理の提供スピード、そしてスタッフさんの付かず離れずのサービスも居心地よい
〖 リピート率 〗
★★★★★
〖 利用シーン 〗
デートに会食、家族での食事に
〖 予約 〗
食べログ、一休などで予約可能
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〖いただいたもの〗
お任せコース
◆雲丹とキャビアとささみの海苔巻
◆宮崎県黒岩土鶏のたたき
◆小鉢3種(鶏皮ポン酢、鬼おろし、三浦野菜野菜の浅漬け)
◆ハツモト
◆銀杏
◆ささみ
◆鶏のパイタンスープ
◆鴨肉マスタードのせ
◆つくね
◆ホタテの紹興酒漬け
◆うずら
◆レバー
◆手羽先
◆〆のお食事
（親子丼・卵かけご飯・塩ラーメン・醤油ラーメンから選べます）
★プリン
平日19:30の回にお邪魔しましたが満席。この日はデートや友人同士での利用が多いように見受けられました。今回はお任せコースでお邪魔しましたが、結論大満足でした！
串7本少ないかも？って思っていましたがお料理と合わせるとボリューム感もしっかり。創意工夫の凝らされた一品料理の数々も美味しくそして楽しかったです。
✔️1品目の雲丹とキャビアとささみの海苔巻。半生のささみは柔らかく、口の中に入れるととろける雲丹とのハーモニーが絶妙！海苔の香ばしさ、そしてピリッと山葵が良い。
✔️ 宮崎県黒岩土鶏のたたきは、九州の甘い醤油につけていただきます。薬味が良い味出してます。
✔️小鉢3種は串を食べながら、ちょっとした箸休めにも。
✔️串1本目はハツモト。思わず「うまぁ」と声が漏れる。ジューシーで美味しいです。
✔️銀杏。塩加減がちょうど良い。
✔️みずみずしいささみは山葵と一緒にさっぱりと。
✔️パイタンスープはとっても優しい味わい。
✔️ここで鴨肉！マスタードがたっぷり。鴨と
マスタードの組み合わせは初めてでした。ビールが進みそうな味わい！
✔️あっつあつのつくね。一味や山椒を合わせるとまた美味しい。
✔️口に入れた瞬間ぷちっと弾けるうずらの玉子。口いっぱいに幸せ溢れた！
✔️レバーは火入れが絶妙。とってもみずみずしくて柔らか。鮮度と火入れの良さを感じました。
✔️そして手羽先。表面はパリッと中はしっとりジューシー。すぐに解れるほど柔らかでした。
✔️選べる〆は親子丼に。味付けもメリハリがあって、卵感しっかり！鶏の出汁もしっかり効いていて大満足。ボリューム感もしっかりありました！
✔️最後は〆のプリン。カラメルはしっかり甘め。プリン自体は食感がしっかりしていて卵の濃厚さを感じます。
このコースの内容で1万円いかないのはとってもコスパが良いと感じました。お店の雰囲気も良いですしいらっしゃるお客さんの客層も落ち着いていて居心地がよかったです。
新宿で焼鳥を食べる際はぜひ立ち寄りたいと思います。
ご馳走様です！