官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagyuu Shokudou Waigaya（Wagyuu Shokudou Waigaya）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、日式小酒館、肉類料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8341 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区西新宿7-13-7 タカラビル 1F |
| 交通方式 |
東京地鐵丸之內線“西新宿”站E8出口步行3分鐘西武新宿線“西武新宿”站南口步行7分鐘都營大江戶線“新宿西口”站D5出口步行7分鐘JR“新宿”站步行10分鐘在日蓮宗“常圓寺”先生附近。 距离新宿西口 273 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011001071360 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
ディナータイムはお通し代として¥350(税込\385)頂きます。（コースご注文時を除く） |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 也可以舉辦冷餐會。(~80名)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 60人（座位）、80人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 與建築物相鄰設有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),接待嬰兒推車
帶孩子也可以進店。 |
| 開店日 |
2023.11.1 |
| 電話號碼 |
03-6279-3446 |
| 備註 |
◇新年晚會、歡迎會、送別會、餘興會、私人聚會等，請隨時與我們聯絡。 ◆依人數可以包場或半包場預約。 ◇我們也接受套餐內容的變更和驚喜合作。 |
・小さな前菜盛り合わせ
⏩生ハムはワインに
最高のお供よね
しっとりと✨
まろやかで食べやすい生ハム❤️
チーズは
グラナ・パダーノと
ゴルゴンゾーラ✨
パルミジャーノ好きとしては
ぱっと見よく間違える
グラナ・パダーノ
熟成期間が違って
グラナ・パダーノの方が
あっさり感じるかな❤️
ゴルゴンゾーラは
またこの風味大好きなのよ
癖あるけど好きな人は
大好きよね
ワインエンドレスで
いけるやつ
オリーブ
噛むほどにジュワって
旨味溢れ出すよねオリーブって
・鮮魚のカルパッチョ
⏩厚みのある鰤が
たっぷり❤️
ワインビネガー的な
酸味がさっぱりとしてて♀️
自分で作ると
サーモンかホタテになる
カルパッチョ
鰤とか鮪は漬けに
しちゃうこと多いんだけど
やっぱカルパッチョもいいね
と再認識した
・グリーンサラダ
⏩シャキシャキの
グリーンサラダ
連日お酒だのお肉だの
まみれておりますので・・・
野菜しっかり
摂らないといかんのだよ
・ 和牛のカルパッチョ
⏩しっとりしてて
程よいサシがいい感じ✨
チーズのコクもあって
贅沢なローストビーフ
私は聞きたい♀️
自分でローストビーフ作ると
こんなに薄切りできないんだけど
凍らしてからカット⁉️
手動じゃない⁉️
どしたらこんな薄切りに
できるの⁉️
・A5 ランク黒毛和牛のグリル
⏩本日のお肉は上ミスジ
予想以上にでっかくて重い‼️
迫力もすごいけど
断面も美しくて
美味しそう
塩やわさびのほかに
ゆず唐辛子と
牡蠣醤油もついてる
お肉2人分で
これだけの量は
なかなか食べ応えある
お肉はね
柔らかくてジューシー
旨味がしっかりとあって
噛んだ瞬間に甘い脂が
溢れ出す
味わいあるというか
この牛肉ならではの
コクを感じられるミスジちゃん
ジューシーさはあるけど
後味さっぱりしてるから
重たくない‼️
胃もたれしないやつ
牡蠣醤油って
ステーキに合わせるの
初めてだったけど
こんなに合うのね
ハマりそうや
・本日のパスタ
⏩和牛のボロネーゼ
平打ち麺にソースがよく絡む
トマトの酸味よりは
赤ワインのコクを感じる
ソース✨
しっかりとした味付けがまた
ワインに合うんよなぁ
って言いながら
ようはたんまり飲みたいだけだ笑
お肉は柔らかくて
ほろほろやし
・デザート
⏩ティラミスやった
サクほろっとしたクッキーに
なめらかなホイップ✨
コーヒーひたひたの
スポンジ生地より
このクッキー生地の方が好き
苦味、甘さ共に控えめで
食べやすいティラミスだった