官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokkaisushi To Tempura Sushiyama
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、天婦羅、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8372 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル 6F |
| 交通方式 |
JR新宿站5分鐘西武新宿線西武新宿站3分鐘唐吉訶德旁邊二樓是Komeda咖啡店的大樓距離新宿西口站256米 距离新宿西口 256 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011101060032 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 地下有輔助停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.11.29 |
| 電話號碼 |
03-5292-5516 |
新年早々、新宿バーゲンハントの帰りにお邪魔しましたこちら。
“日帰り北海道”体験をテーマに食のエンターテイメントを提案するKIBORI（キボリ）プロデュース「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」
店内はビルの6Fとは思えない広々空間で、個室、カウンター、テーブル席と充実しています。テーブル席はソファの背もたれが高くなっているので隣が見えなくてGood
新しくて綺麗です。
自分が入店した17時オープンと共に続々とお客さんが入ってきます。
今回は、寿司8貫、お料理13品からなる全21品6,600円（税込）コース＋ドリンクアラカルトでオーダー。
21品って凄くないですか？！
ドリンクメニューも豊富で、北海道ならではが色々。
個人的にはラッキーピエロ公認ドリンクが超気になる存在。
行ったなぁ〜…函館旅行でラッキーピエロ…（遠い目）
…からの、オホーツク海塩レモンサワー500円をオーダー。
ラッキーピエロから浮気w
そのくらい目移りするメニュー数ということです笑
あと、ご当地クラフトビールとか、ファン垂涎のラインナップですよ。
ふだんビール飲まない私でも興味深々です。
【付出】茶碗蒸し
上にイクラがあしらわれた茶碗蒸し。
内部には白身魚IN
冷えた体に嬉しい熱々茶碗蒸し。
【鮨 1貫】
中トロ炙り握り
まるでお肉のような出立ちの炙り握り
脂乗りが最高です。
【前菜 3種】
北海珍味3種。
つぶ貝わさび、松前漬け、数の子クリームチーズ。
北海道を感じる新年らしいラインナップ。
こりゃお酒が進むわ〜！！
【鮨 3貫】
北海帆立握り/海老握り/本日の白身握り
生エビがアレルギーでダメな私に茹で対応いただきありがとうございます！
シャリは褐色の赤酢仕立て。
【焼物 炙り 1種】
銀鱈西京焼き or 知床鶏炭火焼き
かなり迷いつつ、普段なかなか魚介をいただけないので西京焼きをチョイスしました。
これまた甘辛の味付けが絶妙でご飯が欲しくなる。
…お次のドリンクは、いよいよラッキーピエロ公認をセレクト。
ラッキーピエロガラナサワー591円。
そのまんまラッキーピエロの缶が登場w
そうそう、これこれ。ガラナはまさに北海道。
普段なかなか飲めない貴重なコーラ味です。
【天婦羅 3種】
海老/白身魚/アスパラガス
アッツアツで提供される天ぷら。
プリッとエビに、サクサクアスパラとホクホク白身魚。抹茶塩であっさりいただけます。
【逸品 1種】
ぶり大根。
寒い冬の定番。
味が芯までシミシミで絶品でした。
【鮨 1貫】
イクラおちょこ丼
好物のイクラに再び出会いました。
天ぷらと酢飯が交互に出てくるバランスの良さがイイ。
【つまみ】
酢の物
食の合間のこうしたあっさりテイストはほっとしますね。
【逸品 1種】
蟹入り出汁巻き玉子
家庭的でホッとする卵焼き。
しかし、蟹入りはなかなか家では出せない逸品です。熱々の焼き立てが美味。
【鮨 3貫 味噌汁】
煮穴子握り/ネギトロ手巻き/干瓢巻き
最後の最後までしっかりとした構成で嬉しい。
海苔もパリッとしており、酢飯の味も好みです。
熱々あさり汁で、ホッ。
【甘味】
メロン
ちゃんと生メロン。美味しい〜
少量多皿でお店の方は大変だな、と思いつつ
こちはありがたかったです。
帰りに白い恋人をくれてびっくり！
北海道を堪能できました。
ご馳走さまでした⭐︎